《往食神之路进发》免费试读
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第一章凌阳
“欢迎大家来到某省厨师大赛,经过十几天的激烈厮杀,今天是最后一天了,而对决的人是锦江饭店的大厨刘明师傅,以及一个之前从未在厨师界现身,但是今年却代表汉华楼出赛的天才厨师,要知道这位厨师今天才年满十八岁,但是他的厨艺却不是一个十八岁的少年能够媲美的,他就是某省厨师界最耀眼的新星――凌阳,下面就有请这两位厨师出场!!!”
在一个华丽巨大的厨房之中,一名手持麦克风的人正对着摄像机激动的说着,而在这个厨房之中有着两座相对的灶台,在灶台之上还有一张长桌子,这张长桌子后面坐着五个人,两名老者三名中年人,看长桌上面摆放的铭牌就知道他们都是评委。
在这个主持人说完之后,两个人出现在了这个厨房之中,一个是身穿白色厨师服,打扮的一丝不苟的中年人,他就是刘明了,从出场到站在众人的面前,他脸上的表情都没有一丝一毫的变化,而从另外一个方向走来了一名少年,就像主持人介绍的一样,这名少年看起来也就十八九岁的年纪。
少年正是凌阳,他身穿一身宽大的厨师服,长相也并不出众,但是他的眼神很亮,亮的好像天空中的星星一样,他身上的厨师服虽然并没有褶皱或者是破洞,但是在场的人一看就知道,这件厨师服有点历史了,而且根本不是现在十几岁的凌阳能够穿的,也不知道在这样的关键时刻,为什么凌阳会选择这么一身厨师服呢?
“咳咳”在两人都出场之后,在长桌后面的老者手持话筒咳嗽了两声说道:“今天是厨师大赛的决战,只要赢得了这场比赛,那么就能够参加全国的厨师大赛,这可是你们能够真正闻名全国的机会,所以还请两位努力了,而今天要比试的内容就是满汉全席中的――金丝酥雀,这道菜虽然并不是难度特别大的,但是其中所花费的功夫也不会少,不知道两位有没有问题啊?”
“没问题!”
“没问题!”
“好,竟然两位师傅都没有问题,那么就去选择食材吧,一个小时之后比赛正式开始!!”老者满意的点点头,然后直接宣布了比赛时间。
满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色,又有地方风味之精华,菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席,满汉全席上菜一般起码一百八种,分三天吃完。满汉全席取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛,富有地方特色。
不过现代却做不出满汉全席来了,因为满汉全席中的一些菜色需要用到一些动物,而这些动物已经是明令禁止捕杀的了,就好像猴脑一样,所以其中的一些菜品都做不出来了,而且在清代末年动荡的时候,满汉全席的菜谱也有一些遗失了,其中的一些菜品,想要复制都无从复制出来。
满汉全席分为六宴,分别是:蒙古亲潘宴,廷臣宴,万寿宴,千叟宴,九白宴,节令宴六种宴席,而金丝酥雀就是蒙古亲藩宴中的饽饽二品,说难也不难,说不难,也还是有些难的,不过金丝酥雀并不是真正的用雀鸟做出来的菜肴,而是用一些常见的食材,做出不一样的味道的菜肴,在美观以及味道上面都是极好的。
凌阳穿着宽大的厨师服开始去挑选食材了,这道金丝酥雀凌阳会做,虽然说并没有做过几次,但是他始终是做过的,在加上他磨炼了这么多年的厨艺,他有信心做出这道菜来。
“小阳啊,你来一下。”就在凌阳挑选好食材之后,突然一道有些阴沉的声音在他的背后响起,他回头一看,发现不知道什么时候自己的叔叔已经来到了他的身后了。
“叔叔,你有什么事情吗?我马上就要参加决战了,时间耽搁不得。”凌阳看着他的叔叔说道,语气十分的平淡,就好像这个人不是他的叔叔一样。
不过事实也确实是这样,因为,其实在凌阳小时候,他的父亲是汉华楼的真正主人,也是汉华楼的大厨,只不过后来因为出了事故,而导致汉华楼易主,现在汉华楼的主人就是凌阳的叔叔一家。
本来也轮不到凌阳的叔叔来继承汉华楼,但是因为但是凌阳才两三岁,在法律上需要一个监护人,而正好他的父亲还有一个弟弟,因此他也就成为了凌阳的监护人,也掌控了汉华楼。
不过依照法律上的规定,在凌阳成年,也就是十八岁的时候,汉华楼会重新变成他的,因此他这个贪心的叔叔早就在凌阳只有十六岁的时候,就筹谋着怎得到汉华楼,还想方设法的套取凌阳的签字。
可是他们低估了凌阳,凌阳早就看出了他叔叔一家是什么人,所以怎么可能这么容易妥协呢,要知道再从凌阳的叔叔掌控了汉华楼之后,凌阳就没有了好日子过,每天都吃不饱,只能是在晚上汉华楼关门之后,自己去厨房之中煮饭吃。
所幸他人虽小,但是很聪明,同时也继承了他父亲的厨师天赋,小小年金就已经能够把菜做的像模像样的,而他的婶婶发现了凌阳的这样天赋之后,也想起了凌阳死去的父亲的厨艺,因此从那以后,他每天都被自己的叔叔和婶婶逼着锻炼厨艺。
为的就是让凌阳掌握做菜的技巧,然后成为汉华楼的大厨,这样的话,他们也就能够省下一大笔钱了(别看我,有的人就是这么的抠门的),而凌阳也没有让他们失望,在他年仅十五岁的时候,所做出来的菜就已经可以媲美一般的大厨师了。
虽然在凌阳的父亲死了之后,汉华楼的生意已经大不如前了,但是汉华楼也是三四十年的老字号了,顾客还是很多的,在凌阳十五岁成为了汉华楼实际的大厨之后,整个汉华楼的生意更上了一个台阶。
第二章被害
这让凌阳的叔叔和婶婶十分的高兴,不过在想到十八岁之后凌阳就能够真正的继承汉华楼之后两人又不高兴了,因此两人一商量就想要哄骗凌阳签字把汉华楼转到他们的名下来,不过凌阳在这些年中锻炼出来的一双火眼金睛却早就看透他们了,因此无论他们怎么样,凌阳都没有妥协就是了。
就这样抗争了两年的时间,凌阳还差一个月的时间就满十八岁了到时候他就能够掌握自己父亲留下来的心血了,不过因为这些年他的叔叔和婶婶把汉华楼搞的乌烟瘴气的,因此凌阳还需要重新恢复汉华楼之前的名声才行。
而这个时候他得知了要举行厨师大赛的消息,然后他偷偷地报了名,就想着在厨师大赛上面一举夺魁,然后重振汉华楼的名声,等到他的叔叔和婶婶知道之后一切已经成为定局。
“小阳啊,你看其实是这样的,你现在已经是厨师大赛的第二名了,想要重振汉华楼的名声已经足够了,而锦江饭店的刘明师傅可是真正的大厨,他已经承诺,只要你退出比赛,或者是故意输了比赛,那么他就会给我们汉华楼五百万,你想想五百万,已经足够把汉华楼重新装修一遍了,就算你掌握了汉华楼,这五百万你要赚多少时间才能够赚到啊,对不对?”凌阳的叔叔搓着双手看着凌阳笑着说道。
“叔叔,这五百万,到底是给你的还是给汉华楼的?”凌阳目光灼灼的看着他叔叔说道。
凌阳的叔叔被他的眼神盯得浑身不自在,最后硬着头皮说道:“给汉华楼和给我都一样啊,我们可是一家人啊。”
“叔叔,这样的话,你就别说了,丢人,我告诉你,我是绝对不会退出比赛,或者是故意输给他的,如果他真的有本事的话,那么就堂堂正正的赢了我,至于汉华楼所需要的钱,我自然会依靠自己的双手去赚取的。”凌阳嘴角带着一丝嘲讽说道。
“你我可是你叔叔啊!!”凌阳的叔叔看凌阳这么油盐不进的样子,顿时低吼道。
“呵呵,我叫你一声叔叔,也只是念在你和我父亲是兄弟的份上,现在你竟然还有脸来和我说这样的话,请问我亲爱的叔叔,这些年,你有没有把我当成你的侄儿呢?”在他叔叔这话一出口,凌阳嘴角那嘲讽的笑意更弄了。
“我”
“别说了,我要准备比赛了。”说完凌阳连看都不看他这个叔叔一眼,直接就离开了这里。
不过他并没有注意到,他叔叔盯着他离开的背影目光中满是阴狠的味道。
因为选择的食材的地方是在比试场地之外,而且并不是由主办方承担食材,食材需要自己去弄,这也是考验一个厨师的基本要素,如果连挑选食材的眼力都没有,那么他怎么能够做好一盘菜呢,而凌阳并没有钱去弄那些新鲜珍贵的食材,他选择食材的地方是菜市场,他只能是来这样的地方尽量选择新鲜的食材。
通过他在菜市场中锻炼了好几年的眼里,一眼他就能够看出那是食材是新鲜的,因此他相信,尽管他的食材比不上刘明的珍贵,可是新鲜度这些并不会低,而且在他的厨艺之下,一定能够做出美味的菜肴来。
“站住,小子,今天你就不要想着过去了!”
而就在凌阳思考这这些东西的时候,七八个看起来就是小混混的人挡在了凌阳的面前。
凌阳一猜就知道肯定是他叔叔搞的鬼,就是想要让他赶不及参加厨师大赛,好从刘明的手中得到那五百万,不过凌阳看着面前这七八个混混却是一点都不惧,因为他有一个秘密,是他的叔叔和婶婶都不知道的。
那就是凌阳身怀武功,在他只有五岁的时候,自傲公园之中遇到了一个老人,经过一系列的事情之后,老人收他为徒,并且传授了,威力强大的八极拳给他,经过十几年的修炼,普通的十个大汉都都不是他的对手,更何况这几个小混混了,而这个秘密他一直都没有说过,他会武功这件事情也一直没有显露过。
“嘭嘭嘭嘭”
因为现在时间已经有点紧了,因此凌阳也不想浪费时间,直接放下手中的食材,冲上去就出手了,这些小混混看起来倒是很唬人,但其实他们真的也就只会唬人而已,七个人被凌阳三拳两脚就搞定了。
“下次希望你们长点心,不是谁都能惹的。”凌阳看着倒在地上哼哼唧唧的七人说道,说完直接拿着食材离去了。
“没想到这个小畜生竟然还有这么厉害的武功,这么多年竟然一点都没有听他提起过,心机还真是深啊,不过你以为我就只有这么一点准备吗?”在凌阳离开之后,他的叔叔出现了,不过此时他已经是咬牙切齿的了。
往比赛场地而去的凌阳,心情还不错,大概是因为教训了这几个人的原因吧,不过他并没有注意到在他的身后已经有两个人在跟随他了,到了一个转角的时候,两个人突然加速,手中各自提着一块板砖,然后直接朝着凌阳的脑袋敲了下去。
“啪,啪”
瞬间两块搬砖就断裂成了两截,而凌阳也没有发出一声声音,就倒在了地上,他的头已经被打破了,正在流血,而那两个对凌阳出手的人,则是飞快的逃离了,这个地方人有点少,因此并没有看见两人对凌阳出手。
“呵呵,我就要死了吧,真是不甘心啊,我还没有保住老爸的心血,也没有把它发扬光大,更加没有达到我想要的厨师巅峰,如果有来生的话,我一定要达到厨师巅峰,向着那至高无上的食神宝座挑战!!”倒在地上的凌阳喃喃自语的说道,他的眼前也越来越黑,最终彻底的失去了意识。
半天后凌阳被人发现了,送到医院的时候已经没救了,一天后在某省的新闻上出现了一则新闻:“某省厨师界最耀眼的新星坠落!!”
第三章穿越
“凌阳!”
在一片黑暗的空间之中,突然传来了一声苍老的声音,在苍老的声音响起来的时候,一道亮光也随之而来,然后就看见凌阳的身影出现在了这片黑暗的空间之中。
“谁,是谁在叫我的名字?”凌阳看着周围什么都没有的黑暗空间大声叫道。
“我是食神,就是你这个小家伙在死前都要挑战的对象!”在凌阳说完之后,苍老的声音再次出现了。
“食神?神仙吗?难道说我死了,现在已经来到天庭了?不过天庭就是这么一副样子啊?”凌阳听见苍老声音的话,顿时张口就说出了他的猜测来,其实别看凌阳看透了他的叔叔,但他也是一个脑洞大开的年轻人,而且还有点中二。
“不是,这里只是我的意识空间而已,在你死之前我感受到了你那想要挑战我的强大信念,已经很久没有人向我发起挑战了,而且我觉得你这小家伙还很有意思,所以就把你的灵魂带到这里来了。”食神说道。
“哦,原来如此,不过食神您老人家把我带到这里来,难道是现在就想要和我比试一场吗?”凌阳双目放光的说道。
“咳,不是,就凭你现在的厨艺,连我的千分之一都没有达到,想要挑战我的话,太早了,我之所以带你道这里来,是想要给你一个机会。”食神咳嗽了一声说道。
“机会,什么机会?”凌阳不解的问道。
他现在死了只剩下灵魂了,还有什么机会,难道说是转世投胎再来一次的机会?想到这里凌阳就十分的兴奋,他的灵魂已经被食神弄到这里来了,如果转世的话,那么就不会和孟婆汤了,就好像小说中写的一样,带着记忆转世,这样的话,就太爽了有木有?
“小家伙,你在胡思乱想些什么呢?我只是一个做菜的,哪里有那么大的本事,让你转世投胎啊,不过带着记忆的话,我还是能够做到的,就好像小说中一样穿越之后借尸还魂一样。”食神有些无语的说道。
“这样啊,那也没事,反正我都能够再活一次不是,说起来我真的是赚了的。”凌阳高兴的说道。
“你想好了吗?你这可是真的穿越。”
“想好了,我在世界上已经没有亲人了,曾经支撑我的就只有达到厨艺的巅峰而已。”凌阳坚定的说道。
“好,有这样的信念,本神感觉你现在有一丝丝的希望能够挑战本神了。”食神赞赏的说道。
“食神老爷子,那么你想要把我送到哪里去呢?不过不管了,因为无论是哪里我都能够崛起的。”凌阳握着拳头说道。
“本神是做菜的,你想要达到挑战本神的地步,那么自然也是要好好磨练厨艺的,因此你要去的地方也只能是磨练厨艺的地方,不过本神并不会告诉你,一切都要你自己去体会,好了期望以后还能够再见到你,加油吧小家伙!”食神看着凌阳说道。
说完之后凌阳顿时感觉到一阵天旋地转,然后就什么都不知道了。
“唔这是哪里?”凌阳睁开了眼睛,不过他感觉他的双眼十分的沉重,好像已经很久没有睁开了一样。
“老爸,老爸,他醒了!!”
凌阳刚刚醒来,突然听见了一道幼稚的声音在他的耳边响起,不过这话却让凌阳有些发懵,因为这话并不是汉语,而是曰语。
凌阳慢慢的转动脑袋,然后他就看见了一个两三岁的孩子,顶着一头好像刺猬一样的红色头发,一边指着他,一边对着门外说着话。
“这是怎么回事?”凌阳有些郁闷的想到,然后他就想要做起来,不过他的手刚刚一动,他就两眼发直,因为此时他那疑问磨练厨艺满是刀痕以及老茧的手已经变成了又白又嫩的小手。
突然他想起来了,前世的时候他被人偷袭暗害,然后食神救了他的灵魂,所以现在他是灵魂穿越,穿越到了一个才几岁大的孩子的身上,而且还来到了曰本,不过他并不知道现在是什么时候。
老实说凌阳并不讨厌曰本,当然这也只是局限于厨师界和漫画界而已,毕竟曰本也是出现过很多的优秀的厨师的,而且厨师是不分国界的嘛,不过在骨子里面,凌阳对于他的军队和政客还是很讨厌的。
就在凌阳想着这些的时候,一个高大的男子拉开门走了进来,他看着躺在床上已经醒过来的凌阳温和的说道:“哦,已经醒过来了,很不错嘛。”
“谢谢谢你!”凌阳看着男子说道,虽然磕磕绊绊的,但他还是用曰语说了出来,不过他也仅仅只是会这一句而已,而且凌阳看着男子的脸感觉十分的熟悉,但是凌阳敢肯定他在前世绝对没有见过这个男人就是了。
“哦,不用谢,对了你是在怎么来到这里的啊?”男子看着凌阳问道。
“”凌阳听不懂,就连之前男子的话他都听不懂,不过这并不妨碍凌阳对别人道谢,他能够感受出来自己是被男子救了。
“哦,好吧,看你才这么小一点,闲好好的休息吧,等你休息好了在说其他的。”男子看着凌阳双目呆滞的样子,还以为凌阳是因为大病初愈,有些疲惫了呢,殊不知却是凌阳听不懂他的话。
“老爸,老爸,他怎么样了,好了没有?”在出了房间之后,刺猬头的孩子看着男子紧张的问道。
“还没有好呢,他才大病初愈,你要记得不要去打扰他,等他在好一些之后我们就带他去警察局问问。”男子摸着刺猬头小孩的脑袋说道。
“哦,这样啊,好吧,那老爸你要多做一点好吃的给他吃,你看他长的这么瘦小,肯定没有好好吃饭。”小孩天真的说道。
“好好好,老爸会做的。”男子笑着说道。
很快小孩就抬着一碗汤出现在了凌阳的房间之中,此时凌阳已经熟悉了身体,能够自己坐起来了。
第四章食戟之灵?
“哦,你已经能够做起来了啊,快来吃东西吧,这是我老爸特地为你做的,很好吃的!”小男孩看着凌阳说道。
凌阳听不懂,但是看小孩的样子就知道他是拿东西来给自己吃的,因此凌阳晃晃悠悠的来到了桌子旁边,他看着面前的这碗有些清淡的汤,没有说什么,拿起勺子就舀了一勺放进了口中。
“轰”
不过就在凌阳把汤放进口中之后,瞬间一股浓郁的味道就在凌阳现在有些小小的嘴巴之中扩展开来,咽下去之后,凌阳就感觉到从胃中升腾起了一股温暖的感觉,这股感觉一直传到了他的四肢百骸,让凌阳的脸上不由自主的露出了开心的笑容。
“好好喝!!”
“什么你说什么?”在凌阳身边的小男孩看着凌阳问道,他确定刚刚凌阳是说话了,但是凌阳说的话,他却听不懂。
听见小男孩的话,凌阳顿时反应过来,这里已经不是国内了,因此他看着小男孩疑惑的表情摇了摇头,表示没事,然后他就快速的喝起汤来,等到他喝完之后,身体也能够使用力量了。
等小男孩出去之后,凌阳来到了房间中的镜子面前,出现在镜子里面的是一个看起来和小男孩差不多大的孩子,有着一头墨黑色的头发,双眼好似星辰一般的闪亮,不过可能因为之前生病的缘故,现在他的脸色还是有些苍白的。
又休息了一周的时间,凌阳终于是恢复了三岁小孩的力气了,在这七天的时间里面,男子对他很是照顾,这让凌阳有一种前世父亲的感觉,让他心中十分的温暖,他走出房门,在看见男子的时候对着男子深深的鞠躬开口说道:“谢谢你。”
不过他说这话的时候又忘记了这里不是前世的地方了,在他刚刚说完之后他就紧张了起来,可是接下来他就瞪大了眼睛,因为他面前的男子用并不纯正的汉语说话了。
“哦,你是中国的孩子啊。”
“你你会说中国话?”凌阳结结巴巴的问道。
“啊,会一点,以前在世界游历学厨的时候去过中国,学过中国话。”男子看着凌阳微笑着说道。
“原来如此,我能知道这里是哪里吗?我是被拐卖的孩子。”凌阳瞬间就编制出了一个一个完美的谎话。
“这里是曰本,”男子看着凌阳说道:“被拐卖的孩子啊,真是可怜,而且这件事情就难办了,毕竟警方也不可能因为你一个人就把你送回去的。”
“我我可以留下来吗?我在国内已经没有亲人了。”凌阳看着男子说道,他知道贸然提出这样的问题太冒昧了,但是他可不想被送到福利院去。
“唔”男子摸着下巴,看了看凌阳,然后又看了看自己那刚刚睡醒的孩子,最后微笑着点了点头说道:“嗯,可以,没问题的,那么这几天你就在这里先好好的休息,然后我就带你去警察局登记,不过你只能是成为我的儿子了,毕竟你现在和我的儿子差不多大,我也没有其他的亲戚。”
“好的,谢谢你!”对于父亲两个字,凌阳还是不能在突然之间叫出来,尽管经过男子这几天无微不至的照顾,凌阳已经把他当成一个父亲了,但是话到嘴边他依然是叫不出口。
既然已经决定留下来了,在接下来的几天时间中凌阳就跟着男子认真的学习曰语,而也不知道是因为什么,凌阳学起来速度很快,区区半个月的时间,已经能够十分清楚和男子进行一些日常对话了,当然了,他的便宜哥哥也在一边学习着,而且还喜欢逗凌阳。
在学会了之后凌阳也第一时间知道了男子和他便宜哥哥的名字,不过在知道两人名字之后凌阳经过了长达三秒的停顿,因为男子的名字叫做幸平城一郎,他便宜哥哥的名字就叫做幸平创真。
听见两人的名字,在看看幸平城一郎那越来越熟悉的脸庞,凌阳瞬间就意识到这里是食戟之灵的世界,在这里有远月学校,世界顶级的厨师学校之一,怪不得食神老头子说要把他送进能够磨炼他厨艺的地方去呢,在这的话,确实是能够磨炼厨艺。
在凌阳能够流利的说话之后,幸平城一郎就带着他去了一趟警察局,在他的户口下面,幸平创真的旁边添上了凌阳的名字,只不过在前面多加了一个姓,于是就变成了――幸平凌阳!
而因为凌阳够聪明,所以在有了户口之后,他就和幸平创真上了一所学校,一个班级。
时间过的很快,一转眼凌阳已经来到这个世界三个月的时间了,现在他已经适应了这里的生活,每天在回到幸平餐馆之后,他要么就是认真的观察幸平城一郎做菜的方式,要么就是和他的便宜哥哥幸平创真,研究黑暗料理,现在的幸平创真已经对料理有了兴趣了,这对凌阳来说也是一个机会,能够从小和幸平诚一郎磨炼厨艺的机会。
果然,有一天放学之后,三岁多一点的幸平创真看着幸平诚一郎大声的说道:“老爸,我要成为一个料理人!!”
“哦,是这样吗?不过成为一个料理人可是很辛苦的,你确定吗?”幸平城一郎看着幸平创真说道。
“我确定,我一定要成为一个料理人!”幸平创真坚定的说道。
“好吧,那么就从今天开始吧。”
“好!”
“等一下,”这个时候凌阳突然站出来说道:“老爸,我也要成为一个料理人!”
“”
这下子轮到幸平城一郎无语了,不过幸平城一郎可是一个放任主义者,因此他还是答应了两人成为料理人的想法,当然了两人最终能够走到哪一步可就不好说了,他也不会刻意的去教授两人什么。
于是从此之后,在幸平餐馆的厨房之中对了两个小小的人,虽然厨房多出了两个人,但是幸平城一郎的工作也没有被耽误下来。
第五章第一次对决
春去秋来,一转眼的时间,幸平创真和凌阳两人就已经上小学六年级了,也就是说两人现在已经十二岁了,虽然依旧还达不到灶台的高度,但是在下面垫上一些东西就可以了,而且两人做出来的料理已经能够上得了台面了。
而在这九年的时间中,凌阳也没有闲着,他一边学习新的料理方法,一边整理着自己前世的料理方式,然后在试着把两者结合起来,不过并没有成功就是了,虽然他做料理的手艺很不错,但是想要融合两门料理方法,还需要多多的磨炼才行,在这一刻凌阳对于远月学园更加的期待了。
当然了九年的时间除了料理的手艺之外,凌阳的八极拳也没有荒废,虽然说这个世界料理人出事的几率很小,但是修炼八极拳,也有助于凌阳的身体协调性的开发,以及体力充沛的问题,毕竟在做一些难度很高的料理的时候,对于料理人的体力也是一种考验,特别是中华料理。
为此凌阳又编出了一个家传拳法的由头来,幸好幸平城一郎去过中国,对于中国的一些事情也是知道的,因此倒是没有怀疑,而且幸平城一郎还怀疑凌阳会被拐卖,就是因为这种练拳的方法,他知道在中国是有些人要抢夺这些东西的,倒也省得凌阳再去解释了。
不过到目前为止,凌阳都是在学习这边的料理方法,对于中华料理他一道都没有做过,因为不好解释啊,拳法还能用家传糊弄过去,这料理方法和料理怎么解释?家传的?你一个小孩,告诉你还不怕你泄露出去啊,所以凌阳没有办法拿出来,只能以后在找合适的机会了。
说起凌阳的中华料理,前世的时候凌阳可是连中华料理的巅峰——满汉全席都能够做出来的,不过他能够做出满汉全席来,还要多亏了他祖宗。
为什么这么说呢,其实原因就是有一次凌阳在小的时候,去安放自己父亲的灵位,然后一不小心竟然把自家祖宗的灵位给打翻了,然后他就在这个被打翻的灵位之中发现了一份满汉全席的菜谱,尽管这份菜谱还是不完整,但是上面也记载了很多的菜肴,还有很多都是已经失传的了。
幸好那个时候凌阳已经有十岁了,因此他把菜谱藏了起来,并没有让他的叔叔婶婶知道,然后就在每天练习厨艺之余,还练习满汉全席中的菜肴。
烹饪中华料理有二十六个基本的技法分别是:炒,爆,熘,炸,烹,煎,贴,烧,焖,炖,蒸,氽,煮,烩,炝,腌,拌,烤,卤,冻,拔丝,蜜汁,熏,卷,滑,焗,不过这二十六种技法并不仅仅适用于中华料理,在外国的料理里面也是十分适用的,因为这几年的时间,凌阳已经在幸平诚一郎的身上看过很多中技法了。
不过外国也有很多技法是这里面所没有,比武法式料理里面的一些技法,而凌阳在这几年的时间里面针对的就是这些不熟悉的技法,当然了那些他已经熟悉了的技法啊,也不会放弃,毕竟只有真正的历经磨练之后,才能把这些技法运用的纯熟,乃至于出神入化,而这样一来所做出来的料理才能更加的美味。
因此在这九年里面凌阳从进入厨房开始就没有放松过对自己的要求,现在他的各项技法已经比他前世的时候还要厉害了,当然了在幸平城一郎的面前他自然不会显露出这么高超的技巧来,毕竟这样的技巧由一个十二岁的孩子用出来,真的不太好圆谎。
虽然他也能够推脱说是他的厨师天赋强大,但是有些技巧可不是仅仅天赋强大就能够运用的,有些是要用常年累月的磨炼才能形成的技法,现在凌阳只能是偷偷的联系,只有等到去了远月学园之后在一点点的显露出来了。
不过相比起凌阳的这些技巧,他对于外国的一些技法就不是那么的熟悉了,毕竟是一些新的技法,而且凌阳还想着把这些技法融入进属于他的技法中去呢,而在远月学园学习过的幸平城一郎看凌阳这么努力,又很聪明,因此他也就多多教授凌阳这些技艺。
至于凌阳的便宜哥哥幸平创真的话,他在幸平诚一郎的口中属于那种没有天分的,但是凌阳知道幸平创真的努力,也知道幸平创真以后绝对不会平凡就是了。
这天凌阳和幸平创真放学了,只不过一放学,回到幸平餐馆的之后幸平创真就看着幸平诚一郎大声的说道:“老爸,我们来一场胜负吧!!!”
“额”幸平诚一郎认真的看了看幸平创真点点头说道:“好,没问题,凌阳,你来为我们两人做评委好了!”(动漫中幸平创真亲口说的,他和他老爸的第一次比试就是小学六年级的时候,大概就是十二岁吧,他进入远月学园是十五岁,三年的时间,一千多天的时间,比试了四百八十九场,差不多吧)
“”看着两人凌阳十分的无语,然后他看着幸平诚一郎说道:“老爸,我也要和你一决胜负!”
“这样啊,可以,那我们就分别来好了,先是创真和我比试,然后你在来和我比试,不过这样的话,评委就让店里面的随便一个客人来担任好了。”幸平诚一郎无所谓的说道,在他看来凌阳和幸平创真,这样的行为有些可笑,不过作为一个父亲,还是从远月学园这种满是挑战的地方成为远月十杰第二席的人,怎么可能会不和他们比试呢。
很快战场已经准备好了,(其实就是厨房的灶火台了),评委也已经准备好了,凌阳看着已经准备好的两人说道:“限定时间十分钟,做一道照烧风味的烤鱼料理,现在计时开始!!”
餐馆之中的人现在都没有心思吃饭了,他们都把他们的注意力集中到了两个正在比试的人身上,凌阳也不例外,知己知彼百战百胜嘛,不过在看过之后,他就知道他现在还不是幸平城一郎的对手。
“好,完成了!”
两人同时说道,然后把一道摆好盘子的烤鱼端了上来,两人所做的都差不多,不管是外形和香味上,因此谁的好吃那么就只有真正试吃的人才能知道了。
而这照烧风味的烤鱼,最重要的就是照烧汁了,什么是照烧汁呢?照烧汁源自曰本,味道醇厚,色泽光亮感极好,如太阳照耀般明亮,故名照烧汁,而做法就是:曰本味林600克,海天酱油250克,白鹤酒400克,芡汤250克,蒜茸辣椒酱150克,把5种原料混合加热溶解过滤就是照烧汁了。
现在幸平诚一郎和幸平创真两人所用的照烧汁都是自己现做的,虽然看起来一眼,但是其中的味道肯定不一样就是了。
评委是幸平餐馆的老顾客了,只见他首先夹起了幸平创真的照烧烤鱼,在他想来幸平创真只是一个十二岁的孩子,虽然在店里面帮忙,但是手艺估计一般,先吃幸平创真的,然后再吃幸平诚一郎的,用幸平诚一郎的美味来盖住幸平创真的料理的味道就行了。
可是等他把幸平创真的料理放进口中之后,他才发现他之前错的有多么离谱,一股直冲大脑的气息从口中迸发出来,然后不断的环绕,让他有种想要流泪的感觉。
“好吃!”他毫不吝啬的夸奖道,并且还对着幸平创真伸出了自己的大拇指。
然后他又夹起幸平诚一郎的烤鱼,放进了口中,这道照烧风味烤鱼在幸平餐馆之中也是有的,他也吃过,因此他潜意识里面觉得,应该是没有什么变化的,但是当他吃进口中之后,他就知道他错了,今天幸平诚一郎所作出的照烧风味的料理直接让他浑身都感觉到了一种温暖的感觉,和平时所吃的根本就不一样。
“好美味!!!”
这名老顾客一下子就瞪大了自己的眼睛,满脸惊喜的说道,而周围的人从他脸上的表情就能够看出来幸平创真输了。
“现在宣布结果,胜利的是老爸!”凌阳适时的宣布了比赛的结果。
“可恶,”幸平创真愤愤不平的说道:“下次我一定会赢你的,臭老爸。”
“呵呵,我等着你。”
说完之后两人分别拿出了一本小笔记本,然后在上面记录着,凌阳手中也有一本,这是幸平诚一郎给他们的,让他们记录下每一次对决的胜败,然后分析其中的不足。
“凌阳,看你的了,让老爸知道我们的厉害!”记录完毕之后幸平创真看着凌阳挥了挥拳头说道。
“放心吧,我会为你报仇的!”凌阳大包大揽的说道,虽然他知道现在的他并不是面前这个走遍了全世界的高手厨师的对手,但是输人不输阵嘛,再怎么样嘴上可不能软。
“料理时间十分钟,要做的料理是炒饭,现在开始!”这次轮到幸平创真宣布两人的比赛开始了,因为评委已经换了一个人,所以料理的题目自然也就换了。
炒饭是中华料理之中基本菜色的基础,也能清楚的看出厨艺师傅的手艺,虽然这里是在曰本,但是炒饭也是基础中的基础,从炒饭的好吃与否就能够看出一个料理人的基础好不好来,可以说这是十分考验一名厨师的基本功的。
而这对于凌阳来说却根本就不算什么,因为他的基础手艺可一点都不差,不过他在思考要用什么炒饭来和幸平诚一郎比拼,虽然他很想用传说中的黄金炒饭,但是他知道现在他的手艺还不到家,而且身体也还处于发育状态,想要掂锅的话根本就不行,连锅都掂不动谈何炒黄金炒饭啊。
最终他也只能是老老实实选择了一种很常见的炒饭来做,不过其中他自己也是加了一些改良的。
最终等到两者的炒饭端上来之后,餐馆中的人全都闻见了一股香味,而且他能够清楚的判断出这股香味来自凌阳的炒饭,就连幸平诚一郎也是被凌阳的香气吸引了,随后他就笑了起来,因为他已经知道凌阳再打什么注意了。
凌阳是想要用香味来战胜他,不过这是不可能,幸平诚一郎对他做的料理很有自信,虽然他在跟凌阳比试的时候只拿出了三成的实力来,但他就是有这样的自信。
“哇,凌阳的炒饭好香啊,闻起来就让人感觉食欲大开。”
“啊,为什么现在做评委的人不是我啊!”
“口水都流出来了,实在是太香了!”
“”
餐馆中的人看着凌阳所做的炒饭,纷纷议论到,因为这是他们迄今为止闻到的最香的料理了,每个人都想要吃一口,而经过了幸平创真的教训之后,他们从一开始就没有轻看凌阳。
没错,凌阳就是准备用香辛料引出强烈的香味,让人们对于炒饭的期待感更加强烈,当然了凌阳并不是胡乱的运用香辛料,要轮料理之中运用香辛料的话,那么恐怕世界上的厨师都没有中华的料理人会运用香辛料,不过这也是高级的料理人才能够活用的技巧。
凌阳现在只是初步涉及而已,今天就是用这样的炒饭来做一个实验品,虽然是试验品,但是现在看来,还是十分的不错的,而且凌阳有理由相信,经过他的变化之后,这碗炒饭的味道也会更上一层楼。
担任评委的人此时激动的连手中的勺子都有些颤抖,他没有想到竟然能够吃到这么香气扑鼻的食物,在吃下凌阳炒饭的那一瞬间,他有一种此生就此满足的感觉,而且他感觉炒饭的香味在口中回荡,好似很久都不会消散一样。
他很想就这样抱着这碗炒饭不放手,但是他还必须要先担任好评委才行,因此他又品尝起了幸平诚一郎的料理。
吃过了凌阳的炒饭之后,他对幸平诚一郎的炒饭几乎就没有了什么期待感,但是当他吃下去之后,他口中本来属于凌阳炒饭的香味,直接就被撕碎了,然后一股温馨快乐的感觉浮上心头,让他的脸上情不自禁的露出了微笑。
第六章逛市场
“这家伙的表情很微妙啊,到底是谁赢了啊?”
“谁知道啊,不过我看好凌阳,说实话我已经被这炒饭的香味给俘虏了!”
“同感,我也是啊,但是我怎么感觉老板的炒饭也十分不简单呢?”
“”
因为做评委的这家伙还在思考,因此聚拢的人自然而然的就讨论了起来。
“哦,竟然是用香辛料老提高了料理的味道,真是十分不错的厨师天赋啊,不过嘛,现在还嫩了一点儿。”幸平城一郎在一边看着凌阳做出来的炒饭暗自说道,听他的意思,凌阳最终的结果也就只有一个输字而已。
最终这个做评委的家伙思考了一分钟的时间才给出了答案,而答案也正是幸平城一郎获得了胜利。
“哈哈哈,怎么样,小家伙们,你们还太嫩了。”幸平城一郎绝对不是一个好老爸,就看他现在对着两个输给他的十二岁孩子这样得意洋洋的样子就知道。
“哼,臭老爸,你不要得意,下次我一定会赢你的!!”凌阳捏着不大的拳头发誓道。
“好好好,我等着你下次赢我,不过现在客人们都已经等待了这么长的时间了,你们还不给我动起来。”幸平城一郎瞬间就变脸了。
“”凌阳和创真两人对视一眼,对这样的老爸无语了。
又是忙碌的一个傍晚过去了,凌阳和创真两人也被幸平城一郎拿了一血,虽然凌阳输了,但是因为那香气扑鼻的炒饭,店中的很多人还是点了炒饭,并且特别指定要凌阳来做,对于这种锻炼手艺的事情,凌本就不会拒绝,这也导致等到收工的时候,凌阳的手已经快要抬不起来了。
虽然凌阳和创真两人都被幸平城一郎轻易的打败,但他们都不是那种容易心灰意冷的人,凌阳是因为他已经是二世为人,还会有什么看不开的呢,再加上他深深的知道在这个世界上不要小看任何一个人,毕竟人外有人天外有天,更何况他看过动漫,知道幸平城一郎的实力如何,在比试之前就已经做好了心理准备了,因此并没有沮丧。
而创真的话,就是属于那种内心中永不言败,有一种身为主角的热血的人,他自然也不会沮丧就是了。
不过在关门之后创真却对凌阳提出了比试要求,他想要看看他和凌阳之间的差距,而担任评委的就是幸平城一郎了,不过凌阳却对创真提出了要求,那就是谁输了那么接下来一周的衣服就交给谁来洗,这是用了食戟的规则,虽然评委没有达到三人,但一个人也是奇数不是。
最终的结果不用猜都知道,肯定是凌阳赢了,毕竟现在创真只是一个十二岁的孩子,而凌阳则是二世为人,之前还有过三年的厨师经验,现在的创真怎么可能是凌阳的对手啊,而两人之间的比拼,也分别被记录下来,创真一天之内被虐了两次,让作者都不禁有些同情他了。
第二天一早,天都还没有亮,凌阳就已经起床了,他先是在后院之中练了一会儿八极拳,然后就出门跑步了,而他的目标就是附近最大的菜市场。
没错,你没有看错就是菜市场,凌阳的前世虽然说是厨师,但是他根本没有接触过多少食材,他所知道的食材全都是在书本上面看来的,现在又这样的条件,他自然是要从小锻炼自己认识食材的眼力了。
而且他还记得在几年后创真进入远月学园之中参加的秋季选拔,最后在做秋刀鱼的时候就是因为没有辨认食材的眼力,而导致所选择的秋刀鱼并不是最好的,虽然后来他也用强大的创造力追了上去,但是不可否认辨认食材好坏的眼力也是绝对重要的。
凌阳知道他并不是什么所谓的天才,也不是那种拥有神之舌,神之嗅觉的天赋者,因此他就只能是依靠十年如一日的锻炼来一步步的踏实前进。
到了菜市场之后,凌阳一个摊位,接着一个摊位的逛过去,有时候他也会拿起食材观看,但是他并不会购买,他来这里就只是想要认真锻炼自己辨识食材的眼力而已。
菜市场中的人都见过凌阳,毕竟是附近的嘛,而且他们有时候还会去幸平餐馆中吃饭,对于凌阳自然是十分的熟悉,更别说从凌阳上了小学一年级之后就开始一个人来菜市场中逛,一来就是六年的时间,卖菜的人对凌阳都十分的熟悉。
“哟,凌阳今天又来了,昨晚上的炒饭真是太棒了!”
“”
“凌阳,今天还是什么都不买吗?”
“”
“小凌阳,来姐姐这里,姐姐这里有好吃的哦。”
“”
走在菜市场中的凌阳被各种摊主调侃着,但是凌阳要么回两句,要么就只是一个迷之微笑,一点都没有耽误观看食材的时间,这个菜市场并不大,因此凌阳半个小时的时间就逛完了。
对于逛菜市场,幸平诚一郎和幸平创真都是知道的,而且凌阳在第一次来的时候就叫过创真了,但是他却兴致缺缺的不来,因此凌阳也就只能是自己一个人来了,刚开始的时候幸平城一郎还不放心,每天都跟着凌阳一起来,但是在一周之后他就不在跟随了,只是任由凌阳自己来。
逛完菜市场之后,凌阳又一路小跑的回到了餐馆之中,此时创真才刚刚起床,正在洗漱。
“啊凌阳,我想问你一个问题。”创真看着凌阳问道。
“什么?!”凌阳不解的问道。
“为什么你可以每天都起的那么早呢?”
“”凌阳无语了:“只要你想做一件事情,那么必定就有有时间和恒心去做,所以我起的早啊。”
“不懂。”创真直接摇头。
“就好像你之前研究食谱一样的,你想要去研究,自然也就会陷入进去,然后不知不觉就是一夜的时间,这就是你想,就能够做到,明白了吗?”凌阳看着创真说道。
“哦,明白了。”创真点点头。