《倾城厨妃有点田》免费试读
共 6 章 · 正文由本站整理,仅供试读
第一章 被救
“嘶~”
疼,钻心的疼。
林筠萱动了一下左腿,一股痛意立刻从左腿脚踝蔓延开来,让她忍不住低呼了一声,原本昏昏沉沉的头顿时清醒了不少。
她缓缓睁开眼睛,映入眼帘的是一个黑乎乎的屋顶,侧头一看,一束晨光从一面土墙上的窗户透了进来。窗户下面是一张粗糙的木桌子,旁边放着两把木凳子。在凳子的后面不到半米处,有一张只能容纳一人的木板床,床尾整齐的放着一些叠好的衣服。
林筠萱赶紧眨巴一下眼睛,又用手揉了一下,确定自己不是眼花了。
没错,她没眼花。
我的天,这是哪里?!
左腿传来阵阵痛感,林筠萱低头一看,发现自己正躺在一张正对着门口的木板床上,左脚脚踝肿得老高,身上也有不少擦伤的伤痕。
“姐姐醒了!娘,姐姐醒了!”
一道欣喜的银铃般的声音在门外响起,随之传来一阵细碎的脚步声。
林筠萱转头看向门口,晨曦中走来一个年约30岁的妇人,五官清秀,身上穿着蓝色底碎花的粗布袄子,腰间系着一根同色的宽边腰带,下面是一条黑色襦裙,脑袋后面挽着一个简单的发髻,斜插着一根木簪子固定住头发。
典型的农家妇人气质。
在她身边是一个年约4,5岁的小女孩,面黄肌瘦,头发也是黄黄的,穿着简单的粗布衣裳,刚刚说话的应该就是她。
林筠萱难以置信的看着眼前的一切。
她不是撞车吗?她记得昨晚她值夜,早上下了班后她开车回家,从医院地下停车场出来的第一个路口就碰上红灯了,在等红灯的时候,她听到一声尖锐的急刹车声音,接着她和车都剧烈摇晃了一下,然后她就眼前一黑。
难道是……
一想到这种可能,林筠萱顿时睁大了眼睛,一种不好的预感涌上心头。
“谢天谢地,你终于醒了。你感觉好些了吗?”妇人关切的问到。
“请问这里是哪里?”林筠萱口干舌燥,嘶哑着嗓子问。
“这里是我家,我叫何翠芳,这是我的小女儿,赵云儿。前几天我们在山里捡山货,看见你晕倒在草从里,就把你带回来了。大夫说你头上和腿上的伤要休养一段时间。对了,你怎么会晕倒在山里?你家在哪里?要不给你家人捎个信,让他们来接你吧...”
妇人声音很温柔,把事情的来龙去脉告诉了林筠萱,又问了她好几个问题。
我家在哪?
林筠萱有点蒙圈了,一时答不上话来,同时在心里暗暗叫苦,我也想知道我家在哪里啊,我好想回去那个现代化的家啊。
妇人见林筠萱没吭声,一脸无措的样子,心里咯噔了一下,不由得的默默叹气,又想起刚刚听到林筠萱的声音,于是说道:“你睡了这么久,肚子应该饿了,我去拿点吃的给你。”
说完唤了一声小女孩,两人便转身出去了。
“姐姐,娘说你醒了先喝点稀饭垫垫肚子。”
不一会儿,赵云儿捧着一个瓦碗进来,见林筠萱一动不动望着自己发呆,眨巴着一双大眼睛,小心翼翼的唤了一声“姐姐!”
“哦,我没事,你叫云儿是吧?谢谢你。”
林筠萱对孩子向来没什么抵抗力,见赵云儿小心翼翼的看着自己,心生歉意,一把接过她手里的碗,慢慢喝着一眼几乎可以见底的稀的不能再稀的稀饭。
喝了稀饭,干渴的嗓子和空空如也的胃得到一些滋润后,林筠萱终于觉得舒服些了。
赵云儿见她吃完了便过来把空碗拿走了。
这时,门外隐隐约约传来谈话声,林筠萱不由得竖起了耳朵。
“孩子他爹,你说这娃儿会不会是脑袋被磕坏了,不记得自己的家在哪里了?”
“这可说不准,当时可流了不少血,这磕到头终归不是好事。许大夫当时不是也说了吗,流了这么多血还能活下来真是少见。”
“那咋办?这么小的一个女娃孤零零一个人在外面,人生路不熟的,怪可怜的。要是在外面再出点事...”
“......”
“要不让她在这里住一段时间,等她想起来家在哪里再回去?”
“不是我不想留她,只是咱家情况你也知道...”
“唉~我明白。只是不知道为什么,我看到她,就好像看到大丫头一样。要是大丫头还在,应该跟她一样大了吧。”
“......”
“好吧,就让她留下来吧。”
“孩子他爹...”
“不过我怕村里那些婆娘嘴碎,回头有人问起,你就说这女娃是你娘家的远房亲戚。”
“好~”
过了一会儿,何翠芳进来了,眼睛红红的,但是一见到林筠萱就开心的笑了起来。
“孩子,你先安心住在我们家里吧,等以后你想起来家在哪里了再回去。咱先把身体养好,你要是愿意的话,就把我们几个当作你的亲人。”
林筠萱闻言,鼻子酸酸的,内心感动不已。
多么淳朴和善良的一家人,家里环境那么差,还要收留身份不明的自己。如果他们不收留自己,天大地大,自己就像个无根的浮萍,都不知道何去何从。从今天开始,这里就是她在异世的家了。
后来,林筠萱才得知,原来十二年前何翠芳曾经怀了一个女儿,怀孕6个月的时候因为劳累过度小产了。小产的时候伤了身体,加上伤心过度,导致后来几年都无法怀孕,也因此在婆家受了好多气。不过好在丈夫赵大林性子憨厚本分,对她还是一如既往的好。后来又过了几年,他们才陆续生了一儿一女。但是何翠芳一直都对夭折的女儿念念不忘,这个事情便成了她心中的心结。
何翠芳以为林筠萱因为磕到头忘了以前的事情了,见她一个人孤苦伶仃的,十一二岁的年纪又跟自己那夭折的大女儿差不多,心里不由得把她当作那夭折的大女儿了,于是便留她住下来。
而赵大林心疼妻子,心一软便也同意林筠萱留下来了。
第二章 何翠芳一家
转眼,林筠萱在何翠芳家住了将近两个月了,除了脚上的伤还没全好,她身上其他的伤已经好得差不多了。
这段时间何翠芳一家待她如家人一般,她就管何翠芳叫姨,她也慢慢地熟悉了这里的生活,对这里的人和事也了解了不少。
这里是大顺王朝,一个可能与前世平行的时空。何翠芳一家所在的村庄叫岗头村,是靠近南方的一个小山村,因为村子靠近大山而得名。村子的西面不远处是一片高山,山势险峻,连绵起伏,远远看着就像一条盘桓的大蟒蛇,所以人们管那片山叫大蟒山。
大蟒山植被丰富,生长着绵延数百里的原始森林,主峰海拔有两千多米,山顶终年云海缭绕。山里古木参天,溪瀑纵横,遍地奇珍异宝和各种各样的山珍野味,但也有成群的猛兽。进山的村民往往有去无回,时间长了村民就算觊觎山里的奇珍异宝也不敢进深山里了,一般都是到大蟒山的外围金鸡岭去,那里一般不会有猛兽,偶尔会有野兔和山鸡之类的小动物出没。
村民们以前还会时不时的到金鸡岭去捡点蘑菇木耳,抓几只野兔野鸡什么的,不过自从前两年发生村民在金鸡岭抓野兔时被野狼咬死的事件后,村民们就很少去金鸡岭捡山货了,除非是穷得揭不开锅了才会冒险进山。
大蟒山山脚下有一片茂密的竹林,一条从山谷之中流出来的小溪穿过竹林再流经岗头村,小溪穿过岗头村后就拐了个弯往东面流去。这条小溪上游水面还挺宽广的,平时七八米宽,汛期来临时有十几米宽,水流比较湍急,流到岗头村这一段水流相对平缓了,水面比上游稍窄一些,枯水期的时候,最浅的地方水才到人的小腿处。
小溪上面没有桥,岗头村的村民们平时需要去小溪的另一边时,都是从浅水处蹚水过去的。遇到汛期,只能望溪兴叹了。
从村子往东北走十二三里,便是离这里最近的小镇石门镇。石门镇地处南北交通要道,虽然镇子不大,倒也挺繁荣的。
岗头村全村四十八户人家,大部分姓赵,世代在此居住。有几户是外姓人家,是十多年前逃难到这里被村民收留后便落户在这里了,村医许大夫便是其中一户外姓的。村民们大多以种田为生,日子过得并不富裕,有点手艺的会到石门镇或者其他镇子去谋生。
何翠芳的丈夫叫赵大林,家里总共两兄弟,他排行老二。大哥赵大平是个老实人但爱面子,又是个妻管严,妻子王氏是个泼辣又爱占便宜的,王氏让他往东他不敢往西。两人生了两个儿子一个女儿,分别取名赵勇,赵刚,赵巧儿。赵勇今年十三岁,作为长子嫡孙,是赵家唯一可以上学堂的人,也是村里为数不多可以上学堂的人,在镇上的学堂已经念了四年书,只有休沐的时候才会回来。二儿子赵刚十一岁,从小被赵家老太太和王氏惯坏了,好吃懒做,典型的四体不勤五谷不分,说话油腔滑调的。三女儿赵巧儿九岁,长相清秀,被王氏当大家闺秀一样培养着,平时十指不沾阳春水,指望着以后嫁入大户人家,平时颇有些看不起村里的其他女孩。
何翠芳有两个孩子,分别是八岁的儿子赵安和六岁的女儿赵云儿。由于长期营养不良,两人长得都比较瘦弱,看着都比实际年龄小上一两岁。赵安长得浓眉大眼,性格比较沉稳,赵云儿机灵可爱,眼睛大大的,亮亮的,一笑起来,眉眼就跟弯弯的月亮一样,非常能治愈人。
岗头村村东头集中住着一片的人家,那都是村里相对来说的富户,稍穷一些的人家,都住着靠西一点的。他们一家住在岗头村最西面,独门独户,一个竹篱笆围起来的院子,一排五间茅草屋,一间是堂屋兼饭厅,一间是厨房兼杂物房,剩下三间卧房,赵大林和何翠芳住一间,儿子和女儿各住一间。
这几间茅草屋看起来有点破烂,有点年代了。其实这些茅草屋是赵大林家以前的老宅,还是赵大林小时候他爹赵老汉用泥土打胚糊做成的土砖砌成墙体,然后把收集起来的的茅草用草绳子编好,在茅草上抹上一层层的湿山泥,晒干茅草后再一层层铺在架好房梁的屋顶上,加上几层宽大的树皮和茅草后才盖成的。这么多年过去了,土墙已经老化且多了不少大小不一的裂缝了,茅草屋顶也换了几茬茅草了,虽然房子有点破烂,但至少还能遮挡下风雨。
赵大林他爹赵老汉是个竹篾匠,手艺很好,心思又活,编出来的竹篮,簸箕比别人编的要耐用和好看,拿到镇上去还比较受欢迎,一般都能卖个好价格。后来赵大林两兄弟也跟着学编竹篾,不过他们没什么天赋,手艺就一般,编出来的东西不怎么好卖,最后还是老老实实的以种田为主了。
赵老汉靠着他这门手艺,带着一家人勤勤恳恳的种地和干活,在两个儿子成亲前终于攒够了银钱盖起了村里为数不多的瓦房大宅,总共有五间房间。
赵大林成亲后与何翠芳一开始也是跟着父母一起住在村东边的瓦房大宅里的。本来瓦房大宅是两兄弟成家后每家各两间房间的,但是何翠芳自头胎流产后的几年里一直没怀孕,而大房那几年里陆续又添了两个孩子,大嫂王氏借口家里人多住不下,怂恿二老让他们二房的搬到老宅住。
赵老汉不吭声,都听赵老太太的。赵老太太本来对一直没有生出孩子来的何翠芳看不顺眼,平时对她不是呼呼喝喝就是冷言冷语的,王氏有时候又火上浇油,何翠芳性子软和,都是逆来顺受。时间长了,赵老太太也觉得大房说得有道理,便同意让二房搬去老宅住。
赵大林和何翠芳日子过得憋屈,他们也想过分家自立门户。但是他们这里的民风是极为注重孝道律法的,历来祖训都是父母在不分家,这是所有人都遵守的规矩,村里也没有这样的先例。所以他们也就没办法分家,无奈之下只好同意搬到老宅了。
赵大林一家虽然没跟父母和大房的住在瓦房大宅,平时大宅那些洗衣做饭的家务,还是由何翠芳来承担的。地里的活也是赵大林干的多。
由于没分家,在赵老汉和赵老太太的偏心下,他们二房却成了干活最多,挨骂最多,吃的最少,穿的最差的一家。赵老汉和赵老太太的偏心和对二房的不待见,在村里也不是什么新鲜事,只不过大家都各扫门前雪,谁也没那个闲工夫去管闲事。
两年前赵老汉和赵老太太相继因病过世,之前不分家的理由不存在了,赵大林便趁机提出分家。但是大房已经习惯使唤他们一家干活了,起初是不肯分家的,尤其是王氏,想继续使用免费的劳动力。一旦二房分出去了,以后家里的大小活可都落在她身上了,家里那几位都是少爷小姐,可帮不上她的忙。
后来在赵大林的坚持下大房才勉强同意了,但是提出了一个要求,就是赵大林他们只能分到那几间茅草屋和几亩薄田。
赵大林和何翠芳两人商量后咬牙答应了,最后他们只分到了这几间茅草屋,三亩最差的水田和两亩旱田,至于银钱,大房真的是一分钱都没有分给他们。他们之前干活赚来的银钱都被赵老太太搜刮走了,两人又老实,都没存到什么私房钱。而作为大房的赵大平仗着自己长子的身份和家里男丁多拿走了赵家瓦房大宅,六亩水田,三亩旱田,还有赵老太太留下来的银钱。
分家后,大房没办法再像以前那样理直气壮的使唤赵大林一家干活了,便更加不待见他们一家了。而赵大林一家也不想跟他们多有交集,慢慢的两家平日里来往的也不多了。
第三章 巧妇难为无米之炊
正所谓伤筋动骨一百天,林筠萱伤到了脚,为了避免落下病根,第一个月何翠芳不准她下床自由活动,所以她大部分时间都是在房间里呆着的。
虽然她人出不去外面,但她也没闲着,每天都想着如何赚钱和改善家里的伙食。
这不眼看着马上就到暮春了,这个时候也还是挖春笋的好时节。既然大蟒山山脚下有这么茂密的一片竹林,肯定有不少竹笋的,去挖点竹笋回来改善下伙食也好,说不定还可以晒笋干卖钱呢。
因着赵大林家主要靠种田吃饭,每年交完徭役税银后,所剩无几,日子过得紧巴巴的。这段时间以来每天吃饭不是菜糊糊,就是粗粮杂面的,连一点白面也没有,更别说可以见着白米饭和肉了,说句不好听的,这嘴巴里都可以淡出鸟来了。
想到做到,林筠萱把挖竹笋的想法跟大家说了后,何翠芳马上摇头说道,“我们以前也去挖过竹笋吃,这个竹笋一点都不好吃,又硬又涩,还有一股怪味道。村里都没人喜欢吃。”
林筠萱一听乐了,这么说竹笋都没什么人会去挖的啦,更别说做成笋干了。这可是一门赚钱的好买卖来的。估计他们的做法不对,所以竹笋才那么难吃。问清楚了何翠芳具体的竹笋做法后,更加证实了她的猜测。
“芳姨,你放心好了,你们尽管去挖竹笋,回来后我教你做炒鲜笋,保证好吃。”林筠萱自信满满的说道。
何翠芳还是有点半信半疑,但是看林筠萱样子也不像瞎说的,犹豫了一下还是带着赵安和赵云儿去山脚下的竹林里挖竹笋了。
未冒头及刚冒头的春笋最鲜嫩。何翠芳按照林筠萱说的,找到枝叶茂盛翠绿的健康的成年竹子后,在其周围寻找泥土松软,微微隆起的地面,或者是开裂,裂缝有一个中心,并向四周延伸,用脚踩时土壤松软的,那里肯定有春笋。确认下面有春笋后先用锄头将周围的土刨开直到看到春笋的根部,对准根部用锄头锄断,将春笋连根挖起。
由于挖笋的人少,竹林里有很多春笋,半个时辰后他们就挖了满满两个背篓的春笋了。
把竹笋运回家后,何翠芳在林筠萱指导下处理晚上要吃的竹笋。
先将竹笋清洗干净,再用刀将竹笋一分为二切成两半后,将笋衣全部剥下后,用刀将竹节和根部的硬皮和不好食用的部分去掉。把竹笋切成几段,放入烧开的水中煮至六成熟后取出,放置菜板上切成丝状,这样处理过的竹笋吃起来是没有涩味的。
何翠芳炒好了一盘竹笋后试吃了一块,不由得眼前一亮,这竹笋又鲜又脆,跟他们之前做的简直是天壤之别。
“萱儿,你说的方法做出来的笋怎么一点都不硬,也不涩?”何翠芳好奇的问道。
“因为竹笋中含有大量草酸,会影响人体对钙质的吸收,在烧炒前焯水可以使竹笋中的大部分草酸分解掉,这样不但不会影响钙质的吸收,还会除去涩味,提高口感。”林筠萱不假思索的答道。
“啥?草会酸吗?什么钙?”何翠芳听得云里雾里的,对林筠萱话里出现的新名词很纳闷。
“没什么,你记住就是焯水后可以去除竹笋的涩味了。明天我们把剩下的竹笋处理一下晒成笋干吧。”林筠萱一时口快差点露馅了,赶紧带过这个话题。
“好啊,我们明天晒笋干。”炒鲜笋这道菜的成功,让何翠芳有了信心,一口答应了。
第二天早上,何翠芳和赵大林忙完地里的活后,她就开始着手处理竹笋了。按照前一天的方法,她把竹笋切开去掉硬皮和不好食用的部分后,把竹笋切成小的长条状,然后放入锅中焯水,焯水后过一遍冷水,再放到笸箩里拿到太阳底下晾晒。
刚好这几天天气好,经过三天的晾晒后,笋干做好了,林筠萱便让赵大林拿到镇上的收山货的店铺去卖,没想到老板却不愿意收。原来这里的人都没吃过笋干,也没人卖过笋干,自然而然的,也没店铺肯收笋干了。
林筠萱有点无奈,晒好的笋干只好留着自己吃了。等她赚到钱后就去买点五花肉回来焖笋干,那味道也是一流的,想想都流口水了。
虽然卖笋干这条路走不通,林筠萱也不气馁,条条大路通罗马,总有办法赚到钱的。
她见何翠芳空闲的时候会做些绣品拿到镇上的布坊寄卖,不过何翠芳手艺不算特别好,一般绣的是荷包或者手帕之类的,款式普通,很久都卖不出去一两件,也卖不了几个钱。
林筠萱不擅长针线活,没办法帮忙做绣品,只好根据前世看过的一些时装杂志和时装秀,挑了一些可以用于刺绣的,简单又比较古典的图案,用树枝在地上画出来给何翠芳看,让她照着绣在荷包或手帕上。因为款式新颖,颇受镇上的姑娘喜爱的,倒能卖个好价钱,帮补了一下家里,林筠萱这才心里好过了些。
第二个月,林筠萱的脚好了很多,何翠芳允许她可以到院子里溜达一下了,于是她每天都到院子里晃悠一下,活动一下筋骨。
从院子里往西边望,可以看到不远处的大蟒山。林筠萱不由得打起大蟒山的主意来了。俗话说靠山吃山,靠水吃水。岗头村离大蟒山这么近,不去山里采点可以卖钱的药材,抓只野兔什么的,林筠萱都觉得对不起这片奇山峻岭了。
可惜她的脚还没好利索,她没办法自己进山,不是迫不得已赵大林他们也不会冒险进山。上次他们会在山里救了她,也是因为家里揭不开锅了才冒险进山去的。
既然现在靠山不行,那就靠水吧。林筠萱又把主意打到了流经岗头村的小溪。
现在是暮春时节,雨水比较多,这个时期不管是天气也好,温度也好,相较于之前都舒服了很多,而且雨水还让水中的氧气增加了,鱼是趋氧的动物,自然那些水中的鱼也会更加活跃了,此时去捕鱼,肯定有好收获。
工欲善其事必先利其器。
林筠萱要捕鱼,必须有趁手的工具。赵大林家里没有渔网,也没有其他可以捕鱼的工具,林筠萱只好自己编织几个鱼笼。
前世,林筠萱小时候和弟弟是在外婆家长大的,外婆家在农村里,家附近有一片竹林,外公除了是当地有名的赤脚医生,也是一名竹篾匠,空闲的时候他会编织一些簸箕,鸡笼之类的拿去集市卖。有时候外公心血来潮也会编织几个鱼笼,带着她和弟弟去抓鱼,次数多了她也学会了自己编织鱼笼,用鱼笼抓鱼。
这日早晨,林筠萱起床后看见赵大林在院子里编织竹篮子,便到院子里跟他要了几根竹篾,准备制作几个鱼笼。
几根竹篾在林筠萱手中灵巧的翻飞,过了两刻钟,两个长三十厘米,直径十五厘米的鱼笼做好了。
赵安看到林筠萱手里小巧又别致的鱼笼,好奇的凑了过来。
“姐,这个是什么呀?”
“鱼笼啊,抓鱼用的。”
“萱儿,水里很危险的,你的脚还没有好,不能到水里去抓鱼。”赵大林闻言停下手里的活,抬头严肃的说道。
“姨父,你放心,我用鱼笼抓鱼是不用到水里的,我就在溪边上下鱼笼。”林筠萱举起手中的鱼笼说道。
“姐,你想吃鱼?可是那鱼不好吃啊,又腥又苦,还多刺。要是被鱼刺卡到,可难受了。”
赵安想起自己以前被鱼刺卡到喉咙的经历,眉头不由得皱了起来。
这两年家里没有什么吃的时候,赵大林也会去抓鱼,但是做出来的鱼又腥又苦,还有一股泥巴味,大家都不喜欢吃,加上儿子那次被鱼刺卡到喉咙的痛苦经历,后来他就不去抓鱼了。
村里的人也很少去抓鱼,一般都是孩子们去捞着玩。大家都觉得这鱼肉腥味大,难吃的很,而且一不小心还会被刺卡住,所以大家基本上不爱吃鱼。
“鱼的味道可鲜美呢。等姐姐抓到鱼了,给你做好吃的鱼,绝对会让你们吃的连碗都不想放下了,保管让你忘记以前痛苦的吃鱼经历。走,抓蚯蚓去。”
林筠萱满意的看着手里坚固但谈不上精致的鱼笼,笑眯眯的说道。
赵安从来没有见过鱼笼,更不用说用鱼笼抓鱼了,抓着两个鱼笼左看右看,觉得新鲜极了。
赵大林看了看林筠萱手中的鱼笼,眉头皱了起来。
赵安见状,赶紧走到赵大林跟前,拍着胸脯说道,“爹,你放心,我不会让姐姐到水里去的,我们就在溪边抓鱼。”
赵大林目光在两个孩子身上来回打转,看到他们一副跃跃欲试的样子,想了又想,最后还是点头答应了,然后继续埋头编织他的竹篮子。
赵安兴奋的把两个鱼笼绑在一起然后挎在肩膀上,扶着走路还不大利索的林筠萱出门去抓蚯蚓了。
茅草屋附近的菜地里就有蚯蚓可以抓,林筠萱和赵安挖了十来条蚯蚓后,便径直走向离茅草屋不远的溪边。
不一会儿两人就到了溪边,林筠萱将抓到的蚯蚓用细的水草固定在鱼笼底部,又在笼子里放了些石头,沿着溪边走了一段路后,找了一处水草比较多的地方将鱼笼沉入水中,再由赵安扶着走回家去了。
路上,赵安按捺不住好奇心,问道:“姐,这样真的能抓到鱼?”
“嗯,运气好的话,咱们今天晚上就可以吃上鱼了。”林筠萱笑得眉眼弯弯的,看呆了赵安。
虽然她现在满脸菜色,身体也还是虚弱的,但那精致好看的五官却还是掩饰不住的好看。
其实在林筠萱醒过来的第二天,她就发现了自己的样貌和身体不是原来的那样了。现在的她只有十二三岁的样子。前世她的长相属于清秀那一类的,这一世五官却生的美艳,但是眉眼是属于那种大气婉约的美。不过现在年纪还小,还没全部长开,还没那么明显。假以时日,必定会惊艳时光。
第四章 救人
林筠萱和赵安两人说话间便回到了院子门口,正好看到赵云儿慌慌张张的从外面跑了回来。
“不好了,不好了,英子姐掉水里了!”一见到林筠萱,赵云儿就扑了上来,一张小脸满是泪痕。
和林筠萱相处了接近两个月,赵云儿很喜欢这个漂亮的姐姐,平日里可黏她了,就像林筠萱的小尾巴一样,林筠萱去到哪里,她就跟着到哪里。
今日林筠萱他们编织鱼笼和去下鱼笼的时候,刚好她跟着何翠芳去何翠芳的好朋友张婶子家送绣好的荷包和手帕,打算等张婶子的大儿子大柱子去镇里上工的时候帮忙带到布坊里寄卖,就错过了这个机会。
“英子姐?是张婶子家的英子吗?”林筠萱擦干赵云儿的眼泪问道。
她没怎么出门,平时村里除了张婶子也很少有其他人来赵家串门,所以村里其他人的名字和人她还有点对不上号。因着张婶子过来串门有时候会带着女儿英子,所以她就只认识这个英子。
“英子就是张婶子家的小女儿。快,我们过去看看。”赵大林在院子里听到了赵云儿的话,赶紧放下手上的活走了出来。
一行人急匆匆的往出事地点赶去。
远远的,他们就看到了溪边围了一群人。
不一会儿,他们就走到了人群外,也听到了张婶子大声呼唤英子的声音,伴随着撕心裂肺的哭声。
“英子啊!你快醒醒啊!你睁开眼看看娘!英子啊!我的儿啊!你不要丢下娘啊!”
林筠萱他们拨开人群,看到何翠芳半跪在地上,扶着瘫坐在地上大哭的张婶子,眼里也含着泪水,一脸悲痛。
一个女孩躺在她们边上的地上,浑身湿哒哒的,一缕头发贴在额头上,紧闭着眼睛,面如死灰,应该就是英子了。
不少村民在交头接耳,有的人议论的声音比较大。
“出气儿比进气儿多,看样子是救不活了。”
“是啊,许大夫都没办法了,这可怎么办啊?”
也有人喊着:“赶紧送去镇上医馆啊,说不定还有救呢。”
“去镇上也要一个时辰啊,来得及吗?”
林筠萱见状上前一步,对着张婶子和何翠芳说道:“婶子,芳姨,我来试试。”
“萱儿,你...”
何翠芳想拦住林筠萱,她怕万一林筠萱救不活英子,会带来不必要的麻烦。以前村里也有人掉进水里被救起来,结果人没救活,落水者的家人还怨恨救人者不及时施救,后来两家人都形同陌路了。但是一想到英子是自己好朋友张婶子的女儿,她心里又觉得有一丝丝希望也应该尝试一下,这一犹豫,林筠萱已经开始着手救人了。
林筠萱蹲下身,趴在英子胸口认真听了一下,然后查看英子的嘴巴和鼻子,确保口和鼻内的异物和污物都已经清除干净,保持呼吸道通畅。接着把英子的颈部下面垫高,一只手放在她的前额,用力向后压,使她头后仰,用另外一只手托起她的下颌,然后捏紧她的鼻孔,深吸一口气,对着英子的口部用力吹入。原来她在给英子做人工呼吸。
做了两次人工呼吸后,林筠萱马上做心肺复苏按压。
三十次心肺复苏和两次人工呼吸为一组,循环进行,如此反复。林筠萱一边进行抢救工作,一边观察英子的反应。
围观的村民发出阵阵惊呼声,他们从来没见过这样的救人方式,大家还是头一次见到。
村民们新奇又好奇,但更多的是看热闹的心态,毕竟出事的不是自家的人。
林筠萱似乎没听到围观的人群发出的议论声和惊呼声,神情专注,一心一意的救人。
张婶子看到这种情景,此时也顾不上哭了,眼睛紧紧盯住林筠萱,双手用力的抓着何翠芳的手臂,死死的咬住自己的下唇,生怕一出声林筠萱就救不了英子。她现在只能把全部希望寄托在林筠萱身上了,毕竟去镇上的医馆肯定是来不及的,村里的许大夫已经束手无策。
过了一刻钟左右,英子终于咳嗽了一声,嘴巴喷出一口水来,林筠萱连忙将她的头摆向一侧,英子再次吐水后,哇的一声哭了起来。
“活...活了!”
“居然活过来了!”
“我的天,一定是老天爷显灵了!”
围观的人群一阵骚动,村民们纷纷觉得不可思议。
张婶子喜极而泣,松开抓住何翠芳的手,俯身一把抱住了英子。
林筠萱抬眸看了一眼围观的人群,轻轻的跟何翠芳说了一句,“芳姨,先把人送回家去”。
何翠芳顿时明了她的意思。英子是女孩儿,现在全身湿漉漉的,刚才事态紧急顾不上那么多,既然人已经醒了,不适宜再被人围观,尤其是还有那么多男的在现场。
于是,何翠芳先把张婶子扶起来站好,她再上前把英子背起来,让张婶子的小儿子小柱子去把许大夫叫上,到张婶子家去再给英子仔细瞧瞧。
林筠萱没跟着去张婶子家,而是和赵安跟着赵大林回家去了。何翠芳和赵云儿都在张婶子家帮忙,加上张婶子的小儿子和许大夫,有那么多人在,她相信大家定能照顾好英子的。
“姐,你刚刚救人的方式好特别,可以教我吗?”
回家的路上,赵安不断回忆着刚刚林筠萱救人的一幕幕,越想越觉得不可思议,最后抑制不住激动的心问林筠萱。
林筠萱这时才想起来,刚刚那一番急救动作,恐怕会引起别人的注意了,尤其是人工呼吸,在这个封建社会的年代,恐怕是惊骇世俗的举动了。幸好英子是女孩子,也幸亏这里的民风还算淳朴...
不过就算再次让林筠萱选择,她还是会选择救人,所谓医者仁心。
“你想学?为什么?”林筠萱目光灼灼的看向赵安。
“这样我就可以救人啊。我们村子靠着溪边,每年都会有人掉水里,往年也有像英子这样的,但是基本上都救不活。如果我学会了,说不定以后我就能救到人了呢。”赵安不假思索的回答道。
“好,我回去教你。”林筠萱不忍拒绝这个善良的孩子,再说多一些人会这些基本的急救知识,遇难的人就多一些得救的机会。俗语云救人一命胜造七级浮屠。
“姨父,你也学一下吧?”林筠萱想了想,既然要教,不如让赵大林也学会这些急救知识,毕竟家里也有两个孩子,学会了有备无患。
“好啊,我也学。”赵大林刚刚已经见识过了这套救人方法的厉害,见林筠萱愿意教自己,马上爽快的答应了。
吃过午饭后,林筠萱就在家里教赵安和赵大林两人一些溺水的急救方法,还顺便教了一些其他的基本急救知识。两人学得差不多的时候,何翠芳和赵云儿回来了。
赵大林见何翠芳嘴唇有些干,赶紧去倒水了。
“娘,英子姐怎么样了?”赵安率先问道。
何翠芳接过赵大林递过来的碗,喝了一口水,润了润干渴了大半天的嗓子,说道:
“刚才吃过许大夫开的药后睡着了,人没什么大碍了。不过受到了惊吓,怕是晚上会做噩梦。今天可吓坏了你们婶子,你们东生叔和大柱子哥又不在家,晚上就她们娘仨在家我有点不放心,吃过晚饭我再去看看她们,顺便陪一下张婶子和英子。”
“嗯,人没事就好。晚上你放心去陪她们吧。我会看好孩子们的。”赵大林给了一个安抚的眼神给何翠芳。想起林筠萱他们还要去抓鱼的事情,赵大林不由得叮嘱三个孩子:“你们几个以后去溪边可得注意点了,千万不要到水里去。”
“嗯!”
“知道了!”
“哦。”
林筠萱三人齐声应道。
“英子姐又不是第一次去溪边,好端端的为什么会掉水里呢?而且还是掉进芦花潭那么深的水里。”赵安好奇的问到。
刚刚英子被救起来的地方,旁边就是芦花潭。芦花潭是溪水常年冲击形成的一个面积大约为十平方米的大水坑,水最深的地方有两三米,因水坑边上长满芦苇得名芦花潭。
岗头村的村民,一般洗衣服或洗菜,都是去村西北面溪水比较浅的的水埠头。从村里去水埠头,要先经过芦花潭,再走上五六十米就到水埠头了。
“这个我也不知道,等英子醒了之后再问问她。好端端的是不应该会掉水里去的,英子也不像是这么冒失的人。”何翠芳回答了赵安后,又自言自语的嘀咕了几句。
众人又闲话了几句,便散去各自忙活去了。
林筠萱之前见过几次张婶子,是个很爽朗三观很正的妇人,平时乐于助人,也不喜欢在背后说人是非,因此在村里的人缘不错。她跟何翠芳关系最好,平日里互相走动也多些,连带着两家人之间的关系也交好,两家的孩子也经常在一起玩。
张婶子有三个孩子,大儿子大柱子今年十四岁,在镇上一家大酒楼当伙计学徒,下面是十一岁的女儿英子和九岁的小儿子小柱子。三个孩子都是勤快本分的人,平时在家都会主动帮忙干些家务和农活,能减轻张婶子不少负担呢。张婶子对这三个孩子也是疼爱有加。
张婶子丈夫赵东生是个木匠,农闲时都会出去干活赚点外快,家里又有七八亩地,所以家里的条件相对比较好。这些年张婶子明里暗里没少帮衬着何翠芳这一家子,所以林筠萱对张婶子颇有好感。
这次英子出事,赵东生刚好在另外一个镇子上做事,离岗头村有五六十里路,估计一时半会还赶不回来。晚上有何翠芳去陪着张婶子,有个照应,众人也安心一点。
第五章 改善伙食
不知不觉天色慢慢暗了下来。
林筠萱想起自己下的鱼笼还没收回来,便跟赵大林打了声招呼,把赵安和赵云儿叫上一起去起鱼笼了。
溪边,林筠萱指挥着赵安把鱼笼提上岸。之前在下鱼笼的时候,林筠萱在每个鱼笼上都绑了一条细细的藤条,所以赵安拽着藤条就可以很方便的把鱼笼提上岸来了。
第一个鱼笼才刚刚浮出水面,便泛起一阵阵的水花。
“鱼!有鱼儿!”
赵云儿激动的指着水面叫道,开心的差点跳了起来。
刚刚那一阵阵的水花便是鱼儿在离开水之前挣扎击打水面带起来的。
两个鱼笼被赵安提上岸后,林筠萱凑近一看,一个鱼笼抓到了两条两三斤重的草鱼,另外一个鱼笼有两条不到一斤的鲫鱼和半斤左右的小河虾。
第一次用鱼笼抓鱼的赵云儿和赵安脸上欢喜得不得了,赵云儿一双大眼睛里更是越发闪闪发亮了,赵安笑得合不拢嘴。
两个小家伙对用这么奇特的方式抓到鱼而感到非常兴奋。被他们兴奋的情绪感染,就算这次的收获对林筠萱而言并不算很丰富,她的心情也雀跃了起来。
三人提着鱼笼回到家,赵云儿就飞奔过去一脸骄傲的跟父母炫耀他们是怎么在溪边抓到鱼的。看着几个兴奋开心的孩子,何翠芳因为英子的事情而低落的心情轻松了不少,眼底洋溢着难以掩盖的笑意与柔情。
林筠萱发现,何翠芳笑起来原来很美的,有种江南小家碧玉的婉约感。
弯弯的柳叶眉,大大的眼睛,小巧的嘴巴,只是长期的压抑和辛劳,让她显得有几分憔悴。
林筠萱有意分担何翠芳的工作,也想用今天抓到的鱼改善下伙食,于是跟何翠芳说今天由她来做晚饭。
她让赵安去菜地里拔些葱回来,接着转身进了厨房,找出一个木盆放上水,在水里放点盐稀释搅和,再把鲫鱼放进木盆里,这样可以让鱼把嘴里的泥沙吐出来。剩下的草鱼则另外放一个木盆里,留着第二天用。做完这些后,她再把剩下的小河虾收拾出来,准备做成一个菜。
河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果最好。小安和云儿这么瘦,得好好补下钙,后面有机会再慢慢补上其他的。林筠萱想着,然后看了一下厨房放调味料的地方。
调味料不多,只有葱姜和盐,林筠萱打算就简单的用葱姜爆炒一下河虾,再煮个鲫鱼汤。至于主食,就烙几个粗粮饼吧。
看着厨房里那黑不溜秋的土灶,林筠萱有点头大,她不会烧土灶,只好把刚拔完葱回来的赵安叫过来帮忙生火。
烙饼不需要发面,约莫过了半个时辰的时间,林筠萱就烙好了几个粗粮饼。她烙的饼,外酥里嫩,层次分明,香气满溢,馋的坐在灶口边上烧火的赵安不住的咽口水。
烙好饼后,林筠萱开始做鱼汤了。
她捞起一条鲫鱼,手起刀落,去鱼鳞,剖鱼腹取出鱼肠和鱼杂,挖鱼鳃小心翼翼的取出鱼胆。这个鱼胆要是不拿掉或者是弄破了的话,鱼就会变苦。再小心翼翼的把鲫鱼的腹壁上的一层黑色的皮给仔仔细细的刮掉,把它去除可以减少腥味。
把两条鲫鱼收拾干净稍微晾干水后,林筠萱再次洗干净锅,等锅烧干了后,拿块生姜把锅底擦了一遍,再倒上一些油,沿着边儿上刷一层,等油七八分热的时候,将鲫鱼顺着锅边儿滑了进去。这样做鱼才不会被煎掉皮,而且油不容易溅出来。
林筠萱叮嘱赵安要烧小火,赵安也就只往灶膛里放一点点柴。她小火慢煎着鱼,煎至鱼的两面金黄后舀了几瓢热水倒进锅里,放上几片姜,再让赵安加了把柴烧大火。
不一会儿,水烧开了,汤慢慢熬成了奶白色,林筠萱再把切好的葱再放进去滚两下,放入盐调味,浓郁的香味即刻扑鼻而来。
赵安闻着,口水都快要流下来了。
“好香啊!我肚子饿了。”赵云儿像小狗一样嗅着鼻子跑进厨房里。
林筠萱看见两个小家伙一副想流口水的样子,一边把汤盛到大碗里,一边笑着说道:“鱼汤已经煮好了,我再炒个菜,很快就可以吃饭了。”
把姜切成丝,蒜切成末,然后洗干净锅,等锅烧干了后,林筠萱又倒了一些油到锅底,等油热了之后,把河虾倒进去快速的翻炒。炒到虾变成红色,虾壳变脆了的时候放了一把切好的葱段进去,加点盐再翻炒几下,爆炒小河虾就可以起锅了。
“爹,娘,开饭啰!”赵安和赵云儿喜滋滋的帮忙把饭菜摆上饭桌,把何翠芳和赵大林叫过来吃饭。
何翠芳和赵大林一进堂屋,就看到饭桌正中央摆着一大碗鱼汤,汤色泽浓白似牛奶,配上青翠欲滴的葱段,非常好看,而且清香四溢,他们也忍不住咽了一下口水。
林筠萱给每人都盛了满满的一碗鱼汤,因为鲫鱼刺多,知道大家怕卡鱼刺,她就没盛鱼肉。
赵云儿性子急,未待鱼汤放凉就迫不及待的喝了一小口,直烫的哇哇叫也不舍得将嘴里的鱼汤吐出来,惹得大家哄笑一堂。
笑完后,林筠萱捧起碗吹了吹气,喝了一小口,鱼汤入口清甜香润,滋味浓郁。一碗汤下去,觉得整个人浑身舒坦,就连每个毛孔都被熨得服服帖帖的了。
这没受过污染的鱼就是鲜美,只需要一点点调味料就可以煮出这么鲜美的鱼汤了。林筠萱默默在心里想着。
“这鱼汤真好喝,一点儿都不腥,也不苦。让我天天喝我都愿意。姐,你真厉害。”赵安喝完一碗汤,吧唧着嘴巴,捧着碗说道。
“我也要天天喝好喝的鱼汤。”赵云儿也不甘落后,举起小手示意。
“好好好,你们喜欢的话,我就天天煮鱼汤给你们喝,喝到你们不想喝为止。除了鱼汤,我还可以用鱼做其他好吃的吃食给你们吃哦。”鱼汤受到大家的欢迎,林筠萱心情非常好。
“这鱼还可以做其他吃食?”何翠芳喝完汤放下碗,好奇的问道。
“是啊,可以做红烧鱼,酸菜鱼,水煮鱼,松鼠桂鱼,剁椒鱼头,糖醋鱼...”林筠萱报出了一堆与鱼相关的菜名。
为了消除何翠芳他们一家对鱼过往不好的回忆,林筠萱决定顺便科普一下鱼的知识,至少让他们不再对鱼存有难吃的印象。毕竟鱼是一种很好的食材,营养丰富对人体大有好处,不吃鱼太可惜了。
“其实只要杀鱼的时候不要把鱼胆弄破,拿掉鱼胆和把鱼腹壁上的那层黑色的皮给仔仔细细的刮掉,鱼就不会又苦又腥的了。至于鱼刺,尽量挑鱼刺少的鱼吃就好啦,像鲈鱼,鲶鱼之类的就很少刺。或者做成鱼丸也可以。“
”鱼身上可以吃的不仅仅是鱼肉而已,鱼的各个部位也有不同的营养价值和功效。比如鱼头,健脑益智,可以做成鱼头豆腐汤或者剁椒鱼头。鱼鳔,美容养颜,滋养筋脉,用来炖汤煮粥都可以。”
林筠萱说到这里,把碗放下,然后指了一下大碗里的鲫鱼继续说道:
“鱼的营养价值很高的,鱼肉质地柔软,容易消化,不管是老人、小孩还是病人,都非常适宜食用。平时多吃鱼对我们的身体也有好处。而且不同的鱼,营养价值和功效又不一样,比如我们今晚喝的鱼汤,用的是鲫鱼,鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等等功效。刚生完孩子的妇人就很适合喝鲫鱼汤。所以把鱼跟其他食物搭配起来,也可以起到治病或者调理身体的作用的...”
林筠萱的话把何翠芳和赵大林听得目瞪口呆,林筠萱说的这些,他们闻所未闻。
看着滔滔不绝的林筠萱,赵安和赵云儿差不多是两眼冒爱心了,对林筠萱崇拜的不得了。现在在他们心目中,林筠萱是最厉害的人了。
林筠萱前世不但是个吃货,还擅长厨艺,虽然媲美不了五星级大厨,但除了一些比较高级复杂的菜式她没做过,一般的菜式都难不倒她。
说起来还得感谢外公这个资深吃货。在外公的影响下,林筠萱也成了个吃货,开始只是单纯的做个只吃不动手的吃货,后来发现研究美食,动手做美食不仅是一种乐趣,也是一种解压方式,她便乐于下厨了。自此之后不管是在乡下农庄,还是星级餐厅吃饭,只要发现了让她心动的美食,她都喜欢去找厨师讨教一番,动手的次数多了,慢慢的她也练就了一手出色的厨艺。
“鱼汤凉了就不好喝了,大家趁热喝。”林筠萱科普完鱼的知识,看大家都停下来听她说话了,有点不好意思,于是催促大家赶紧喝汤。
回过神来的几个人便不再说话,拿起桌上的粗粮饼,就着面前的鱼汤和河虾,津津有味的吃起来了。
第六章 珍珠鱼丸
次日天刚蒙蒙亮,林筠萱就起床了,她准备把昨天剩下的那两条草鱼做成鱼丸给大家尝一下。如果成功做出鱼丸的话,她就可以卖鱼丸赚钱了。
林筠萱从木盆里捞起一条草鱼,把鱼放在案板上,将草鱼的头切掉,切去鱼尾,刀从尾部切入,贴着鱼骨走刀,用刀刃沿着鱼肉和鱼骨连接的地方,顺着鱼骨往下走,最后将大块的肉剔下来。
鱼骨和鱼头先放在一边,晚点可以用来熬汤。
将鱼肉中明显的大刺挑出来后再用刀刃顺着鱼鳞的方向往下刮,把鱼皮刮掉。将鱼鳍去掉,鱼肉放在清水下冲洗干净,将残留的鱼皮洗掉。稍微沥干水后用刀刃从鱼尾开始向鱼头方向刮,一点一点的刮出鱼蓉。其实也可以把鱼肉挑出刺后切小块剁成末,但林筠萱更喜欢刮鱼蓉的方式,因为觉得这样出来的鱼丸口感更细腻一些。
将两条草鱼的鱼蓉刮好后,林筠萱把姜剁成姜末,放入盛鱼蓉的碗中,加入盐,蛋清,顺着一个方向将鱼蓉搅拌上劲,再用虎口挤出一个个丸子放入锅中未煮开的水里。全部挤完后等丸子都浮上来了,再让帮忙烧火的赵安从灶膛里抽出一些柴,保持中小火的样子就可以了。
水烧开后,林筠萱等鱼丸煮熟了捞出来盛在放了凉水的碗里浸泡,水热了就倒掉,然后再次放入凉水浸泡,一直到丸子冷却。
“姐,你为什么把热丸子放到凉水里又把水倒掉啊?”
鱼丸煮熟后赵安不用烧火了,就在旁边看着林筠萱怎么弄,看到最后一个步骤,好奇的问道。
“这叫过冷水,可以把丸子的水分瞬间锁住,这样做出来的丸子口感比较爽口和Q弹。”林筠萱一边忙着捞鱼丸,一边回答。
“什么叫Q弹?”好奇宝宝赵安继续问道。
“就是吃起来比较有弹性,就好像有东西在你牙齿上跳动一样。你吃一个感受一下就知道了。”林筠萱想了一个比较便于赵安理解的解释说道。
“真的可以吃吗?”赵安眼睛顿时亮了起来,脸上挂满了笑容。
昨天晚上的鱼汤和炒河虾让他回味无穷,他现在是林筠萱的美食忠实拥趸了。
林筠萱用手指轻轻弹了一下赵安的前额,笑着说:”自己拿筷子夹一个试试。“
赵安闻言,欢喜得不得了,赶紧拿起筷子小心翼翼的夹起一个鱼丸,但是不舍得马上放入口中,而是举着鱼丸细细看了一遍,再慢慢放入口中,轻轻的咬下第一口,细细的咀嚼。
“嗯,好吃,真好吃。原来Q弹是这个感觉啊。”赵安把一个鱼丸小口小口的慢慢吃完后感叹道。
“那我们今天多做些鱼笼再抓多些鱼回来,做好鱼丸后明天拿去集市上卖。”林筠萱一边说着,一边把鱼头和鱼骨放到锅里熬汤,准备弄些鱼汤面疙瘩作早饭。
“姐,我帮你做鱼笼抓鱼,今天肯定能多抓些鱼回来。”赵安拍着胸口,一脸自信说道。
“好。但是现在得麻烦你这个好帮手赶紧烧火了,要不然我们就没早饭吃了。”林筠萱指着土灶笑着说。
赵安一听,马上来劲了,立刻坐下往灶膛里添了把柴。
在熬鱼汤的时候,林筠萱把家里仅剩的半斤左右的粗面拿出来倒到一个大碗里,加入一些水,然后用筷子搅拌成粘稠状态的面糊。鱼汤煮好后,再把面糊下到汤里,用筷子再搅拌一下,形状各异的面疙瘩就出来了。本来林筠萱想用小勺子弄面疙瘩的,这样做出来的面疙瘩好看些。无奈厨房里没有小勺子,她只好用筷子了。好在大家都不在乎食物的卖相,只要有吃的就满足了。
等到鱼汤里的面疙瘩都浮起来了,林筠萱往锅里放了点盐,鱼汤面疙瘩就做好了。
正在这个时候,院子里传来了何翠芳的声音,原来她刚从张婶子家回来。
“芳姨,你们回来的正好,可以吃早饭了。”林筠萱探出头来,跟何翠芳打了声招呼。
“你脚还没好利索,怎么不让小安去做早饭呢?小安,你怎么让姐姐去厨房了?”何翠芳看到林筠萱在厨房忙活,忙洗干净手进来帮忙,还不忘数落两句赵安。
“是我要做早饭的,不关小安的事。而且小安有帮忙做饭的。”林筠萱听到何翠芳的话,心里流过一股暖流,被人关心的感觉真好。
“娘,英子姐好些了吗?”赵安见何翠芳责备自己,赶紧转移了话题。
“好多了,早上也能下床了,本来她想过来跟你姐亲自道谢的,被你婶子拦着了。你婶子让她多休息两天,这几天不准她出门。”何翠芳一边把装着鱼汤面疙瘩的锅放到饭桌上,一边说。
“张婶子说她晚些时候再过来跟你道谢。”何翠芳扭头对着跟在后面的林筠萱说。
“不用,不用。只是举手之劳而已。芳姨,你跟婶子说一声,真的不用特意来谢我。婶子跟你关系这么好,平时又这么帮衬我们,别说这是我能做得到的,就算是我做不到的,我也会尽力去做的。你忙活了一个晚上,该饿了,快吃早饭。”
林筠萱本来也没觉得是多大的事情,加上她又很怕别人隆重其事的跟她道谢,赶紧跟何翠芳说清楚。
何翠芳听到林筠萱这么说,心里暖暖的。这是个知恩图报的孩子。当初救她和收留她,并没有想太多,没想到她却给自己带来那么多的回报。
吃完早饭后,林筠萱让赵大林帮忙弄些竹篾,教了两遍赵安怎么编鱼笼后,赵安也学了个七八成,便让赵安自己琢磨着编下去了,她自己在一旁也编起新的鱼笼来。这次她要编几个大一点的鱼笼,这样就有机会抓到大一点的鱼。一个时辰后,她就编好了三个鱼笼,赵安也完成了两个。把昨天编的两个鱼笼也一起带上后,林筠萱带着赵安两兄妹先去挖蚯蚓,然后再次到溪边去下鱼笼了。
午饭,林筠萱继续下厨,用早上做好的鱼丸做了一个鱼丸青菜汤,煮了几个红薯做主食。
何翠芳他们也是第一次见到鱼丸和吃鱼丸。只见清凌凌的鱼汤里,漂浮着一个个雪白的鱼丸,几片翠绿的青菜叶子映衬着,煞是好看。
“这是什么?丸子吗?”何翠芳记得家里没有这种食材的。
“珍珠鱼丸,姐姐用鱼肉做的。”赵安一边吹凉自己碗里的鱼丸,一边抢答。
林筠萱抿唇笑了笑,“大家试试看味道怎么样,小心烫哦。”
何翠芳夹起一个鱼丸吹了吹,放入口中,轻轻咬一口,口感嫩滑,又似乎有一股说不出来的清香,吃完后齿颊留香。
“嗯,真好吃。”何翠芳一脸惊喜,“萱儿,这就是你昨天说的用鱼做的新吃食吗?”
“可以说是吧。”林筠萱正好夹起一个鱼丸放入口中,口齿不清的回答道。
赵大林和赵云儿见他们都吃上了,赶紧放下手中的红薯,也举起筷子去夹鱼丸。
不一会儿,鱼丸就被消灭完了。几人都觉得回味无穷,意犹未尽。
“下午我们抓多些鱼回来,多做些鱼丸,这样除了可以拿去卖,自己也有得吃。”林筠萱见大家都喜欢吃鱼丸,便决定下午多做些鱼丸。
午休后,林筠萱带着赵安两兄妹去起鱼笼。
赵安把鱼笼一个一个提上岸,每一个里面都有鱼在蹦跶着,有两个鱼笼被鱼儿挤得满满当当的。
“看来今天的收获还不错哦。”
“哇,好多鱼!太棒了,好多鱼!”
三人都笑得眉眼弯弯。
七个鱼笼总共抓到了四条三四斤重的草鱼,一条两斤左右的鲤鱼,两条两斤多重的大头鱼,还有一斤多的小河虾。
林筠萱把鲤鱼留下来晚上做红烧鱼,将草鱼和大头鱼收拾好之后,让赵安也帮忙来刮鱼蓉了,她一个人忙不过来。
两人忙活了一个下午,终于做好鱼丸了,没想到也有十来斤。
林筠萱匀出两斤左右的鱼丸让赵安送去给张婶子尝尝,当作这两天从他们家借鸡蛋的谢礼。
赵大林一家没有养什么家禽和牲口,做鱼丸需要用到的鸡蛋,都是从张婶子家借的。
林筠萱知道鸡蛋在这里也算是比较金贵的食物了,村里一般人家都不舍得吃,都是留着卖钱的,一个鸡蛋能卖一文钱。
原本林筠萱打算给钱的,但张婶子不肯收,还说英子的命都是她救的,她送几个鸡蛋都不够表达她们的感激之情。林筠萱于是就不再坚持给钱了,想着做好鱼丸后就送一些给张婶子一家尝尝,当作借鸡蛋的谢礼好了。
晚饭,林筠萱把今天收拾出来的鱼肠做了个鱼肠煎蛋,没有豆腐,就煮了个鱼头青菜汤,再弄一个红烧鱼和一个爆炒小河虾,加上煮红薯,一家人都吃得舒坦极了。
赵云儿舔干净碗里的汤汁还意犹未尽,两眼放光的看着林筠萱说道:“姐姐做的饭真好吃,要是天天都有姐姐做的饭菜吃就好了。”
“就是,就是。”赵安一边摸着肚子,一边点头。
林筠萱看着这两兄妹,笑得有点坏坏的。“你们的意思是说芳姨做的饭菜不好吃,不想吃芳姨做的饭菜罗?”
两兄妹听了一愣,不约而同的看向何翠芳,头摇得像拨浪鼓一样,“不是,不是,娘做的饭菜也好吃!”
这满满的求生欲让林筠萱,何翠芳和赵大林哄的一下都笑了起来。