《农门厨娘:王爷请尝鲜》免费试读
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第一章生意被承包
天际渐渐泛起鱼肚白,正是生意人筹备开张的时辰。
祝圆见父亲唉声叹气地将开张的木牌挂在门口,眉头皱了皱,便笑着开口道:“爹,怎的开张赚钱还愁眉苦脸,财神爷见了都吓跑了。”
祝方叹了口气,“如今这境遇,便是笑着财神爷怕是也不来咱家喽!”
祝家饭馆擅做鱼,但自从捕鱼业进入了淡季,鱼价上涨便可以用飞快来形容,原本他们就是小本生意,来往的客人无不冲着“物美价廉”四字。
如今食材成本提高了,价格自然也跟着上去了,这样一来,饭馆便日渐门可罗雀,祝圆在心中叹了口气,“想我堂堂五星级饭店的厨师,竟然有一天会沦落到没菜做的地步!!”
祝圆收拾起桌上焉啾啾的菜叶子,回屋往兜里塞了一把小铜板,寻思着去鱼市上买些便宜的鱼回来。
“是去西街佟大伯家,还是去东街李大婶家?还是……”祝圆低头盘算,刚走出巷子不远,突然伸出一只胳膊拦住了她的去路。
“呦,小圆妹妹这是出来买鱼?啧啧啧,听说你们家的小饭馆已经几日没有生意了?这可如何是好哇,也不知道鱼市上还有没有你能够买得起的鱼!”
张弛伸出一根手指在祝圆面前晃来晃去,肥胖的脸上一脸幸灾乐祸的笑,“哦对了!我想起来了,大概是没有了,因为……鱼市的鱼已经被我们家承包了!哈哈哈,整整有一个月哟~”
这张弛是镇上有名的土地主加无赖,财大气粗,还有一帮子狐朋狗友,祝圆犯不着跟他杠上,薄唇抿了抿,不欲同他多言。
罢了,既已没有鱼可买,她便果断转身回家。
“站住!”张弛见她要走,向身后摆了摆手,顿时有几个大男人上前将祝圆团团围住。
祝圆心生警惕,嘴上也不再客气,“你想干什么?青天白日的,我劝你最好收敛点!”
“妹妹别着急走嘛,哥哥我给你找个出路。”张弛色迷迷地盯着祝圆,“只要你把青龙飞天的秘方交给哥哥,哥哥就让你做暖床小妾,不用整日为吃喝发愁,你说好不好啊?”说着便要摸上祝圆的脸。
“啪!”此刻祝圆一张秀脸微微泛红,眼眶中流露的愤怒极为明显,几乎是下意识地,伸手一巴掌将张弛肥嘟嘟的手给用力拍掉。
“大白天的你还没睡醒?这么好的事都轮到你个猪头三身上,你怎么不上天?!”
“呦呵!”张弛并没有动怒,反而摸着被祝圆碰过的手背,猥琐地笑了起来,“还挺有劲儿,不过……有劲儿好,我喜欢,哈哈哈……”
说着他便和几个大汉将祝圆逼退到墙边,伸出手欲抓她,突然听见路口传来几个中气十足的喊声——
“在那儿!”
“就是他,快,不要让他跑了!”
不远处浩浩荡荡地走过来一群人,个个身高体壮,目露凶光,直直地奔向张弛,手脚麻利地将他按倒在地。
张弛的手下显然没料到这种情况,虾米似的畏缩着不敢上前。
张弛被死死地按着,面前突然投下了一片阴影,他死命地挣扎,嘴里不断地叫嚣着:“你们是什么人,知不知道老子是谁!敢动老子,明天就叫你吃不了兜着走,老子……老啊……”
来人咬牙切齿地发令,“不用等到明天,我今天就叫你吃不了兜着走!给我掌嘴!”
还没有缓过神来,张弛就被一股大力扇倒,半边脸立刻红肿了起来,他不住地哀嚎求饶,却是没有人理会。那壮汉实实在在地给了张弛二十个巴掌,这才恭敬地退到马车旁。
“这次只是一个教训!下次若你再敢拿假的青龙飞天来糊弄王府,就等着提头来见吧!”男人狠狠地踢了死猪一样瘫在地上的人一脚,这才放过他。
趁着张弛被打,人群中的祝圆悄咪咪地缩了缩脖子,暗骂一声活该,躬身准备悄然离去。
见事情差不多完了,旁边的马车帘子突然被一只修长的手掀起,一张男人的脸露了出来,浓密的剑眉下一双深邃的瞳仁,薄唇微抿,下巴的弧度完美得不像真人!祝圆看着,心中竟有了些许诡异的想法。
这世界上竟然有容貌如此绝佳的……男人?!!!
只怕是个女扮男装的吧?!!!
马车上那人很快便将目光挪开,只是一晃眼,正好和祝圆的目光对上,四目以对,气氛有些微妙。
男人微微蹙眉,为何那小姑娘看着自己的眼神如此怪异?罢了,左右姑娘看自己的眼神从来就没正常过。
他冷着一张脸,很快将帘子放下,吩咐了几句便让人驾着马车离去了。
“欸……瞧着怎么这么面熟?”祝圆悻悻地收回目光,暗笑一声,道是自己多心,转身离开。
“老,老大,你没事吧?”等人都走光了,一旁被吓得双腿哆嗦的手下赶忙跑过来将地上的张弛扶起来,“老大,咱们是不是,得罪人了?”
“呸,还不是你们几个破烂东西,废物,连个人都看不好,瑞王府的人来了,怎么不提前叫老子一声儿!还害得老子被打,滚开,别碰老子!”
张弛一边哀嚎一边大骂,跌跌撞撞地走远了,周围的议论愈演愈烈:
“哎,听说了吗?瑞王特地从京城来咱们这,就是为了祝家饭馆那道青龙飞天!”
“听说了听说了,那王爷爱好吃两淮菜那可是出了名的!估计这人是做了假的给王府送过去了。”
“也真是胆大包天,王爷吃了这么多年两淮菜,是真是假不是一尝便知?还能白白叫他糊弄了过去?真真是活该!”
祝圆一路小跑这回家,端起桌上的冷茶咕噜咕噜给自己灌了好几大口,祝方见女儿气喘吁吁地冲进家门,也顾不上问她为何两手空空,只斥道:“跑这么急作什么?一个姑娘家的也不知道收敛些!”
“爹!您不知道,我刚才在街上碰到瑞王府的管家了!张弛挨了好一顿打呢!”祝圆嬉皮笑脸,显然没有将父亲的话放在心上。
“瑞王府?是前些日子从京城过来的那个瑞王吗?”祝方一愣,“怎的会将张弛打了?”
祝圆将经过简单给祝方讲述了一遍。
“难怪……”祝方面上似是了然。
祝圆纳闷道:“难怪什么?”
“难怪他前几日来向我讨要青龙飞天的秘方,但是我没有给他。”
“什么!这无耻小人竟来讨要过秘方!您可不知道那猪头三做了什么!今日我去买鱼,才知道他家将鱼市一个月的鱼都承包了!”祝圆生气地道,心中却是将张弛要她做妾的事按下不提。
“张家竟承包了一个月的鱼市?”祝方愕然,却是知道此事十有八九是真的,说着又重重地叹了口气。
“这也是咱家没落了,想当初咱们祝家可是出了好几个御膳房的大厨,现在传下来的秘方都是他们留下来的!自从你爷爷,罢了,说这些干什么!倘若咱们的青龙飞天能入了王爷的眼,也算是重振祝家往日的荣光了,说不准我们还不至于落到这般田地。”
祝方心中惋惜着,祝圆却走起了神,当初爷爷到底遇上什么事了,导致整个祝家都从京都退回了这里,靠着这么个小饭馆维生?爹一直都不愿意说,她也不想总是惹他想起曾经的不快。
不知怎的,她脑海中浮现出方才马车内那人极为英俊的脸,看周围人恭敬的样子,他在王府里的地位应该不会太低,若是……
第二章:获得空间
“圆圆?圆圆?”
祝方见女儿愣愣地不知在想些什么,伸出手晃了她几下,祝圆回过神来,便听父亲无奈地道:“想什么呢,方才说的话你可都听进去了?”
祝圆确实没有听见,意识到自己方才因为一个男人走神,一时有些脸红。但父亲接下来的话却是叫她心中一凛。
“鱼市都被承包了,这个饭馆,如今怕是已经没有开下去的必要了。”祝方心中虽也不甘,却实在是无能为力,对于生意人来讲,原材料都弄不到,谈何开门做生意赚钱?
祝圆情绪低落地应了声,将门外的木牌摘下。
正要关门的时候,不知哪里窜来的野猫,直直地向祝圆的腿上冲去,祝圆一个趔趄,抓着门框的手下意识地发力,竟是将自己的脑袋夹在了门中。
“啊……”天晕地转。
想象中的疼痛并没有来袭,祝圆只觉眉宇间一道强烈的白光闪过,周遭的环境瞬时转换,入眼便看到了成群的鱼,花花绿绿的,从她身边游过。
这这这……
她小心翼翼地伸出手,点了一下。
她以为自己被门挤出了幻觉。
这边,祝方见女儿被门夹了却没有出声,担忧地上前扶住她,那门将祝圆光洁的额头磕的有些红肿,却好在并未流血,没有什么大事。
正要松口气,却见女儿一个激灵,一脸的呆愣。
“圆圆!圆圆,你醒醒,不要吓唬爹啊!”叫了好一阵都没有反应,祝方只能将女儿扶到屋内。
左右也没有什么活计,叫她好生歇息吧。
祝圆回到房间,摸着红肿的额头,心里想着刚刚看见的那一幕,难道真是自己的错觉?她心中哀叹,作为一个前世是厨师的穿越者,若是有一个可以随身携带的水产空间该……
她刚想到水产空间,突然眼前一花,刚刚被门夹时产生的幻觉又出现在眼前。直到她将手伸入清澈见底的池塘,冰凉滑腻的鱼灵活地游过她葱白的指尖,她才发现,这不是幻觉,“这是怎么回事?”
祝圆脚步轻快地在岸边走来走去,心中默念阿弥陀佛,她简直兴奋的要跳起来!真是柳暗花明又一村啊!
原以为自己是穿越者里混的最惨的,没想到竟还有这样的福利!
既然老天也给了她这样的礼物,她心中暗下决心,一定要做出番事业来!
待祝圆逐渐平复了心情,便俯下身想要捉鱼,只是一瞬,伸出去的手便又停住了,此时天还未黑,这几条突然出现的鱼捧在手上未免太过显眼,也无法解释,她细细考虑了一番,还是决定等到夜里再悄悄行动。
夜色如森。
“吱呀”一声,一个鬼鬼祟祟的身影从敞开的门缝中溜了出去,细细一看,那身影怀中鼓鼓囊囊,不知抱了些什么。
祝圆在床上躺了大半日才等到天色渐渐转暗,刚一擦黑,估摸着祝方已经洗好睡下,她这才趁着夜色偷偷摸摸地爬起来,想将空间中的鱼放了一些在自己家的鱼塘中。
“都乖乖的啊,明天再来看你们。”看着这些肥美的鱼被放入水中相游甚欢,祝圆满意地点点头,将手上的水往身上随意的一抹,便回屋安稳地睡了一觉。
晨光熹微。
虽没有了生意,但祝方早起成了习惯,此时锅里已经煨好了粥,他便习惯性地去后院看了一眼。
这一看便愣住了,他使劲搓搓眼,复又一脸难以置信地向池塘看去。
真的是鱼啊!还是不止一条!祝方激动得嘴唇都在颤抖。他连忙跑去敲祝圆的房门,想第一时间跟女儿分享这天大的喜悦。
祝圆被父亲的敲门声惊醒,睡眼惺忪地出了房门。
“圆圆!你看看!池塘中不知何时有了几条鱼呢!”祝方激动地拉着祝圆来到后院,双眼冒光道。
祝圆只装作不知情的样子,惊喜地与父亲抱在一起,“这会不会是顺着暗流游到我们家的池塘的?太好了,爹!这下我们不用关门了!”
“可能吧!我这就去收拾收拾准备开张!”祝方哼着小曲儿,心情格外地好,将昨日刚取下的牌子又挂了上去。
祝圆虽然早已开心过了,但此时也被父亲感染,嘴角弯弯,露出两个小梨涡,她干练地将头发梳好,匆匆洗漱一番便挽起袖子,去池塘捞了两条大肥鱼进了后厨。
红烧鱼的香气飘到街上,一下子吸引了几个老顾客。
祝家的小饭馆重新开张了!
“什么!你可看清楚了?祝家饭馆真的开张了?”张弛狠狠地拍了拍案几,因为太过激动扯到了脸上的伤口,疼的呲牙咧嘴。
想起祝圆那秀丽的模样,张弛心痒难耐,向下吩咐道:“去问问渔老大,到底是哪个不长眼的将鱼卖给了祝圆,无论是谁,叫他以后不准给我再卖!”
他就不信了,等真将她逼到了绝路上,这小娘们还不得乖乖叫爷!
只是这绝路非但没有等来,祝家饭馆的生意反而愈发火爆起来。
因为祝家饭馆鱼的肉质极为鲜美,刀工精细,摆盘精美,加之价格适中,来吃饭的食客无一不满意而归。
饭馆一时间门庭若市,祝圆父女俩忙得脚不沾地,甚至还雇了两个伙计帮忙。
宁伯笙进门时,祝圆正脸上带笑招呼客人点菜,忙碌了一上午,头发微微有些松散,耳边滑落了几丝秀发。
她一边说着什么一边将头发别到耳后,长长的袖子利落地挽起,露出一截细白如凝脂般的手臂,葱尖般的手指抚过乌黑的发丝,有种别样的冲击。
宁伯笙一时间看得失了神,却见祝圆突然面朝着自己笑意盈盈地走了过来,他赶忙定了定心神。
其实祝圆早就注意到门外的男人了,她记得他。他是瑞王府的人,而且地位不低,甚至可能是瑞王府的管家。如果自己给他做一道青龙飞天,吸引他的注意,说不准他回府便会向王爷提起。
虽然现在已经不愁吃喝,可祝圆有了空间,却是不甘心现状的,她还是想再努力一把。
万一她做的青龙飞天真的入了王爷的眼,不光能够带动饭馆的客流量,父女俩做生意也有了一层无形的保障,至少不用再怕张弛之流的骚扰了。这样想着,她便走向了宁伯笙,笑盈盈地招呼他坐下。
宁伯笙有些尴尬地避开她的眼睛,寻了一个窗下的位置落座。
祝圆一边招呼伙计上茶,一边偷偷打量着眼前俊美又贵气的男人,脸上笑意不减,“客官想吃点什么?”
宁伯笙看着娴熟地为他沏茶的姑娘,纤细白皙的手腕在他眼前晃悠,让他有些不自在,“在下第一次来,不知贵店有何菜色?”
问起了有何菜式。
祝圆心知机会来了,“我们祝家最拿手便是做鱼,但鱼的做法有很多,公子一看便是个见多识广的,不如尝尝我家最有名的青天飞龙?”
宁伯笙的动作一顿,他来此的目的不就是为了它么,不动声色地挑了挑眉,有些期待的开口道:“就它了,再配几碟小菜。”
他离京的很大一部分原因便是这道青龙飞天,只是没想到一来便尝到了赝品,心中不免对这道菜真正的味道越发期待了起来。
祝圆应了声好,便不再招呼客人,净了手往后厨走去。
第三章:重新开张
熟练地系了围裙,祝圆便开始在案前忙活了起来。她将荠菜过水冲冷,切成段状放到碗中备用。接着娴熟的杀鱼去骨,切成薄片,上浆备用。
将锅中煮上鸡汤,她想了想,趁这个时候又切了猪里脊肉,另起一锅,切了一小块肥膘扔进锅中熬油,这边熬着她又将切好的里脊肉条撒上胡椒粉腌制去腥。
此时锅中鸡汤已经开始沸腾,她将春笋切成甲片状扔进汤中煨入味,将里脊肉煎好后撒上自制的孜然粉装盘,接着换锅,将鱼片用三成热的油过了一下,又将方才的鸡汤浇入调味,打薄芡放入荠菜。
这薄芡是用祝家秘方调的,能够很好的提鲜入味,这也是整道菜的点睛之笔,是张弛心心念念的秘方的关键。
鱼片被鸡汤煮的软烂白嫩,好似层层叠叠的朝云,金黄的鸡汤浇入又为朝云平添了蓬勃的色泽,而最后摆入的荠菜在沸腾的汤中上下起伏,好似青龙腾云驾雾,至此一道正宗的“青龙飞天”便出锅了。
小心翼翼地将盘装好,又雕了几朵萝卜花做点缀,配上常备的鸡丝粥、凉拌鱼皮,祝圆便端着菜上了桌。
此时的宁伯笙早已在桌前等得焦急。这青龙飞天的底汤是要熬煮足时辰的,眼看着食客来了又走,自己的菜总也没上,他便按捺不住地总往后厨瞟。
见到祝圆托着菜走过来,宁伯笙眼前一亮,放下手中的茶杯。祝圆将菜品一一摆上桌,眼里好似带着光,向宁伯笙道:“您尝一尝,正宗的青龙飞天口感如何?”
面前的少女有些紧张地攥着围裙,似乎在等待他的夸奖,他低头看了看桌上的那道青天飞龙。
绵软嫩滑的鱼肉在盘底铺开,鸡汤的鲜美之气萦绕鼻端,晶莹剔透的萝卜花在盘边稍加点缀,真真是色香俱全,宁伯笙有些迫不及待地拿起筷子。
“这鱼是不能吃的!”宁伯笙眉头一皱,享受美食的过程被打断了,他目光不耐地向声音传来的方向扫去。
“她家的鱼都是用放了几天的死鱼做的,吃了要得病的!”
门外突然传来了一阵嘈杂声,祝圆听到这熟悉的声音便心道不妙,果然是张弛带着一帮子小厮面色不善地闯进了门来。
她扫了一眼四周,客人都已大惊失色地停了筷,一时间各种声音充斥在小小的饭馆中。
“不会吧?祝家真会做这样的事?”
“最近是捕鱼淡季,鱼本来就少,价格也上来了,可祝家的菜价格却没多大变动,难说啊!”
“我是他家的老顾客了,没觉得这鱼和平时有什么不同。”
张弛见此情景心中甚是得意。
他叫人去查到底是谁偷偷将鱼卖给了祝圆,谁知手底下这一个个废物,竟是一点痕迹都没查到!
眼见着祝家饭馆的生意越来越好,他气得直摔东西,还是一个机灵的小厮多了句嘴,说这没查到说不定是因为真的没有人卖给祝家鱼,那祝家的鱼是哪来的呢?于是他迫不及待地来砸场子了。
“据我所知,祝家已经几日没有生意,如今正值捕鱼淡季,鱼市的鱼早已被我家承包,祝家怎么可能会有这么多新鲜的鱼,一定是捡了别人不要的发臭的鱼做的!”
祝圆一时有些语塞,她总不能说这鱼是空间里的吧,那样不被人当作妖怪抓起来烧了才怪呢。
张弛见她无话可说,顿时洋洋得意起来,果然叫他猜对了,这下她是逃不出他的手掌心了!
“我向大家保证,这鱼绝对是新鲜的,我们祝家是绝对不会拿劣质鱼去坑骗食客的!”祝圆高声向众人解释,又向面前的男人再三强调了食材的新鲜。
张弛步步紧逼:“众所周知,你祝家的鱼做法同别人家的不一样,这说不定就是为了掩盖臭鱼的味道,好叫人尝不出什么错处来!除非你将秘方拿出来证明你家的鱼没有经过特殊的处理!”
“那是我祝家的秘方,岂是随便能给人看的!你不过是觊觎我家的秘方,想用这种烂招来逼我们罢了!”祝圆简直要被张弛的无赖气笑了,泼脏水竟也忘不了讨要秘方。
宁伯笙饶有趣味地看着眼前牙尖嘴利的小丫头,突然有些好奇她会怎么处理这样的事情。他认出了,那个来砸场子的人就是上次拿假的青天飞龙骗他的人,看来上次只是揍他一顿还是下手太轻了,这才多久又敢在他眼前蹦跶。
他的眼底闪过一到暗芒,闲闲地坐在一旁看戏,左右小丫头若是败下阵来,还有他不是吗?
“哼……你别说这些有的没的!今天你必须把配方交出来证明你家的鱼没问题!”
“要么你就说出鱼的来源,要么你就将秘方拿出来同我对峙,否则你便是做贼心虚!”祝圆厌极了张弛那小人得志的丑恶嘴脸,眼见着父亲不知所措的模样,她心下一横。
“我祝家做生意一向坦坦荡荡,既然今天有人上门质疑我祝家的菜,我便斗胆替我爹做一回主,向大家开放后院和后厨,以证清白,倘若大家不介意,可以随我一同到后院看一看。”
话音一落,客人们便一阵议论。
“这祝家姑娘还真是敢说,哪家饭馆的厨房里没有一些见不得人的东西。”
“就是,厨房里缺斤少两以次充好的事又不是没见过!”
“那可不一定,人家既然敢说,说不定真是不怕被人看呢?”
“还说什么,去看看不就知道了!走走走……”
一群人顿时便涌向了后院,有那路过的见这场面好奇地一问,便也跟着凑个热闹。
宁伯笙听着女子自信大胆的决定,心中不觉多了几分欣赏,颇有兴致地跟在了人群后边向后边走去。
祝圆没有理会众人的议论声,只先带众人到后院的池塘边,众人伸着头往里瞧,一条条大鱼正在水里活蹦乱跳,还有一簇一簇的小鱼小虾正灵活地游来游去。
这下众人已是将祝圆信了大半。
祝圆又吩咐两个小伙计从池中捞出一条鱼上来。
今日这事她非要将张弛堵得哑口无言不可!
众人正纳闷祝圆的举动,便听祝圆高声解释道:“今日在我祝家饭馆发生这样的事实属意外,打扰了各位用午饭,有要事在身的客人可以到柜台登个记,下次来用餐会给您打八折,没有事的客人如果不介意,我便在这里为大家做上一碗鳝鱼面,请各位免费品尝!”
说罢,便安排两个小厮到柜台登记,自己说干就干。
第四章:恶人污蔑
她当着众人的面将鳝鱼摔昏,利落地将鱼清理干净,剔去鱼骨切成丝,和葱姜一起下锅焯水,倒入料酒调味捞起,另起油锅,放入切好的姜丝蒜末爆香,盖上盖子焖了一会儿。
她没有做特殊的调味,只舀了一勺厨房常备的高汤浇入,毕竟人多眼杂,万一有懂行的将这各种关键看了去,她也没法向老祖宗交代。
最后将笋尖、香菇、白菜切丝小火煮开,勾芡淋香油,连锅端起浇入已经焯过冷水的面条中,顿时鲜香四溢,众人原先被打断的食欲如今又升了起来。
宁伯笙看着祝圆游刃有余的身影,好似厨房便是她的天下,她做菜时专注认真,一张小脸被蒸汽熏得红红的,低头的时候有些婴儿肥的脸冒着热气,好像一个白嫩嫩的包子,让人忍不住想咬一口。
直到鳝鱼面的香气飘出来,众人的喧哗声打断了他的观察,原本凑在他后边的人也开始拼命往前挤,“好香——”
“给我来一碗!”
“我也要,我也要!”
祝圆高声喊着“不要挤!每个人都有份!”
但是并没什么成效,因为实在是太香了,又不要银子,这白吃的午餐谁不着急呢?祝圆显然没有料到场景会如此火爆,只好吩咐小伙计去多取些碗筷分给众人,连祝方也挤过去帮着盛面。
宁伯笙冷不丁地被踩了一脚,脸色顿时黑了下来,却又不好说什么,毕竟他现在是普通百姓的身份,没有人搭理他,他虽也想尝那鳝鱼面,但心中还惦记着青龙飞天,便移步到前厅,坐回了原来的位子。
张弛没有想到事情会发展成这样,也没有想到祝圆竟真的有活鱼,事情没有办成,还意外给祝家饭馆提高了声誉,丢了这样大的脸面,一时面上有些挂不住,却又不甘心就这样走了……
只是如今人太多,他若闹事引起众怒便不好收拾了,只好忍气吞声地站在门边,狠狠地踢了跟在旁边的小厮两脚。
那小厮一时不察,“哎呦”了一声,被张弛瞪了一眼,不敢再出声。
只是这一声“哎呦”却引起了宁伯笙的注意,他眉头紧紧地拧起,心道这无赖竟还没走,还是说,他还有后招?
很快人群便三三两两地散去,等所有客人都安顿好后,祝圆便走向了宁伯笙的餐桌。
她可没忘了这个财神爷,方才分面的时候没见他来,她还以为他走了,没想到竟还坐在这里。
“让公子久等了,今日实在是抱歉……”祝圆道歉的话还没有说完,“哐当”一声,身后的凳子突然被踹倒。
祝圆被吓了一跳,转身一看,张弛那泼皮污蔑不成,竟要直接动手打砸!
父亲年纪大了,经不起这样的惊吓,自己的力量又实在太弱,若是真的叫他撒起疯来,还的确是一点办法都没有。
祝圆正要上前同他理论,身后一个白色身影适时地站了起来,抢在她前面走了过去:“我看你们真是吃了熊心豹子胆了!简直没有王法!”
宁伯笙实在是忍无可忍,原本该是好好享用美食的时候,这无赖三番两次地来捣乱。
他只是想安安静静地吃个饭,有这么难吗?这人真真是该死!
“你是个什么东西!老子想动就动,想砸就砸,今天我非要这小娘们儿乖乖给爷求饶不可!”张弛见有人跟自己对着干,气焰更是嚣张,“我警告你!不要多管闲事,否则老子连你一起打!”
宁伯笙垂眸冷笑,“哦?莫非是我瑞王府的名号在这不好用了,什么脏的臭的都能爬到我头上?”
张弛心中一惊,将宁伯笙细细地打量了一番,面前之人虽生得好看些,但衣着普通,只是他怕对方真的是王府里的人,面上不敢太过。
“你凭什么说你是瑞王府的人?有什么证据吗?”
宁伯笙勾唇一笑,周身气势霎时间爆发,整个鱼龙混杂的小饭馆里,他浑身就好似渡着金光一般熠熠生辉,在众人的眼下,伸出左手,上面一个玉扳指晶莹亮眼,“我,便是证据!”
张弛盯着他的左手,这玉扳指一看成色就知道不是凡品,就算这人不是瑞王府的,那也非富即贵,看派头也知道不是他惹得起的,这个时候,不能轻举妄动。
眼神一转,连忙堆着笑抱拳,“误会误会,都是误会。”
“小的眼力见差,打扰您用膳了,这就走,这就走!”连道了几声好,便向身后使了个眼色,带着人走了,出了门,还不忘对着门内勾唇一笑……
原以为有一场恶仗要打的祝圆没想到事情竟这么容易就解决了。
望着张弛灰溜溜远去的身影,她松了一口气,向宁伯笙认认真真地福了一礼,感激道:“多谢公子出言相救,今日之事实在是给公子添了许多麻烦,公子若是有什么需要帮忙的,小女子定当尽己所能竭力相助。”
“帮忙倒是不必,只是我本也是奔美食而来,现下这菜已凉透,姑娘若是不介意,能否帮在下重新做一份?”宁伯笙不甚在意地摆了摆手,目光在青龙飞天上流连。
“自然是不麻烦的,请公子稍等,我这便去后厨重新为您做一份。”祝圆见他魂好似都要被美食勾走,心中暗笑,这人实在是有趣极了。
因为没了客人,方才备的底料也还算富余,这次宁伯笙并没有等太久,很快祝圆就端着热气腾腾的菜出来了。
除去原先的鸡丝粥与凉拌鱼皮,祝圆又特地添了一道油爆大虾。
“这油爆大虾是我特地为公子做的,就当作是今日这场闹剧的补偿了,还望公子笑纳。”
宁伯笙自然是欣然接受,毕竟在他心中,美食是万万不可辜负的,迫不及待地将筷子首先伸向了青龙飞天。
鱼肉肉质纤维紧密细腻,滑嫩焦香,入口弹牙,充分吸收的鸡汤在口中爆开,又烫又鲜,再来一片竹笋清爽可口,鸡丝粥煮得软烂糯香,凉拌鱼皮刚好清脆解腻。
宁伯笙的嘴巴简直要忙不过来,看起来吃得极为开心,甚至忽略了立在一旁的祝圆,直到他吃到了油爆大虾。
第五章:当场打脸
平日里吃虾蟹都是叫下人剥好了呈上来的,宁伯笙盯着满盘鲜亮的大虾皱了皱眉,紧捏着筷子没动,祝圆瞧出了他的窘迫,觉得他这想吃又不会吃的样子实在是可爱,一个没忍住便笑出了声。
她从盘中拿出了一只大虾,去掉虾头,剥掉虾壳的第一节,一手捏虾肉,一手捏虾壳,往相反的方向一扯,虾壳很轻松就剥下来了。
宁伯笙眉头舒展,已经做好了道谢的准备,谁知眼睁睁盯着祝圆将整颗饱满的虾仁填进了嘴里,还吸了吸虾头,虾壳红嫩酥脆,酸中带甜,看着她满足地眯了眯眼,宁伯笙原本想说的话便堵在了喉咙里。
祝圆其实注意到了宁伯笙的欲言又止,经过这一上午的闹剧,她心中对他生了些亲近之感,便也敢同他开个小玩笑。
只是她没有忘了他可是王府的人,也不会忘了她的最终目标。
对着宁伯笙友善地一笑,客气解释道:“并非是我不肯给公子剥虾,公子大概是不知,这吃虾的精髓就在于自己剥虾,一般来说鲜美的汤汁全在壳中,还有虾黄,也是十分鲜美。”
宁伯笙还是头一回听到这样的说法,饶有兴致地拿起一只虾,自己动手剥了一只虾,剥虾头的时候汤汁和虾黄从连接处爆出来,顿时鲜香四溢,虾肉鲜嫩,略带酸甜,口感适中,宁伯笙极为满意地点了点头。
品尝虾壳的时候,没有收进肉里的汤汁沾到了舌尖上,刺激着味蕾,不由得赞叹道:“没想到这虾壳也如此美味,今日真是见识到了。”
祝圆盈盈一笑,道:“公子有所不知,这吃虾的做法各异,剥虾的手法可也是足足有三十六种呢。公子若是感兴趣,我可以跟您讲上一讲。”
“愿闻其详。”
“除了方才我演示的那种方法之外,还有一种方法是从虾的腹部开始,一节一节的扣开外壳,但是我一般处理活虾的时候是左手抓住上半身,右手抓住下半身,食指指甲扣住虾背的甲缝,食指用力向尾部拉,左手上推……”
祝圆专注地拿着虾给宁伯笙演示,食指灵活地将虾肉推出来,宁伯笙的视线不知不觉地便从祝圆的手上转移到了她的脸上。
大概是因为异常专注,她的额头上渗出了细密的汗,顺着高挺的鼻梁流下,在鼻尖上凝出了一个小小的水珠。
他的手鬼使神差地抬了起来,想要帮她擦掉汗珠,祝圆停下了讲解,疑惑地看着他的动作。
宁伯笙一时愣住,尴尬解释道:“你的鼻尖上有汗,你在剥虾,不太方便,我原想帮你擦掉……”
祝圆脸上也有些泛红,连忙用袖子蹭了蹭鼻尖,没有再继续说话,一时间气氛有些微妙。
宁伯笙还想说些什么,却被一声吆喝打断了。
“呦,这孤男寡女的是在作甚么?难怪方才挺身而出!哼……英雄救美也要看自己有没有那个本事!”却是张弛又折了回来,身后还跟着一位神色倨傲的中年男人。
宁伯笙见到那中年男人,眼睛眯了起来,安抚性地拍拍祝圆的手,示意她不要害怕。
张弛一路点头哈腰地将人请进来,“您看,这是冒充您王府里的人么?这可得好好管教一番,不然叫他坏了王府的名声!”
“我倒要看看,谁敢冒充我们王……”
这话还没说完,只见原本心高气傲,答应他要好好教训一下下人的男人,竟然“噗通——”一声跪在了地上,身子不住地颤抖着。
“小人有眼无珠,不知王爷在此,求王爷恕罪啊!”
王、王爷?
王爷不是该衣着鲜亮、优雅华贵吗?怎么会来祝家的小饭馆?想到方才自己的污言秽语,张弛的腿开始发颤。
而那边的祝圆也愣住了。
她只知道他的身份地位不低,但至多是个大管家之类,王爷却是想都不敢想的,毕竟他一点王爷的架子都没有,方才还要给她擦汗,她感觉现在整个后背都在冒着冷汗……
不得不说张弛的确是个脸皮厚的,即使做了这样的事,还是马上调整好心态,脸上挤出一个谄媚的笑就要凑到王爷面前。
“原来是王爷!难怪小人总觉得您即使穿着棉布衣也难掩华贵的气质,一看就不像个普通人,小人给王爷磕头赔罪了,王爷您什么时候有时间来我们饭馆坐一……”
“闭嘴!”宁伯笙满脸不耐,这人三番两次地打搅自己吃饭,真是罪大恶极!
他扔下手中的虾,冲跪在地上的管事勾了勾手指,“既然你是瑞王府管事,应该知道瑞王府的规矩,回去后自己去领罚吧。现在,带这个没眼色的去长长记性,顺便让他将这些弄坏的桌椅十倍赔偿回来!”
“王爷!这些家具本就要坏了,这十倍……”张弛不敢置信地瞪大了眼睛,满腹的委屈,就祝家这些陈旧的家具,有必要让他赔那么多银子吗?
宁伯笙轻哼一声,淡淡地开口,“二十倍!”
张弛还想辩解,旁边的管事看了看自家王爷的脸色,直接冲上去捂住了张弛的嘴,将人拖了出去。
外面很快便传出张弛高亢的惨叫声,有瑞王府的小厮将张弛的钱袋交到了祝圆的手里。
祝圆张了张嘴,不知该说些什么,这下她连谢谢都说不出口了。
宁伯笙看着她呆愣愣地小模样,不由地好笑,“怎么了?刚刚还在我面前剥虾吃呢,知道我是王爷就害怕了?”
祝圆摇了摇头,压下心中的别扭,“民女不知您是王爷,刚刚冒昧地开了个小玩笑,还望王爷不要介意。”
宁伯笙展颜一笑,俊美无匹的脸更让人挪不开眼,祝圆扬了扬唇,“若是王爷还想听我说剥虾的三十六种方法,我再给王爷说说?”
时间流逝的飞快,眨眼便日暮西沉,街上摆摊的小贩已经收拾起来准备回家,偶尔有一两个妇人高声招呼孩子回家吃饭,祝圆这才恍然发觉自己竟将瑞王爷拘在这里念叨了整整一个下午。
“实在是抱歉,耽误王爷这么长时间。”
“没有关系,我在祝小姐这里学到了许多从前不曾听过的知识呢,况且祝小姐做菜的手艺实在是太高了,如果祝小姐不怕麻烦,我可要日日前来叨扰了。”
“不麻烦不麻烦!”祝圆惊喜地道,“只要王爷不嫌麻烦便好,刚好最近我也在研究一些新的菜式,如果王爷不嫌弃,可以请您先品尝一下。”
“如此那便最好不过了,今日天色不早了,我便先告辞了。”
第六章:身份揭露
“王爷慢走。”祝圆站在门口,直到宁伯笙消失在视野中才将视线收回,顺便把开张的木牌拿了下来。
一关上门祝圆便直奔父亲的房间。
张弛闹事的时候父亲受到了惊吓,等到客人都安顿好以后她便叫父亲回房休息了,大概是这一天先是发现鱼又碰到闹事,大喜大惊之间实在是累坏了,她回到后院的时候父亲才刚醒来。
“爹!女儿有个好消息要告诉您!”
祝方见女儿一脸喜色,刚刚睡醒的脸上出现了茫然,“何事这么兴奋?”
“爹!您还记得中午那个点了青龙飞天的男子吗?”
“我记得,就是那个自称是王府中人的年轻人,长得还非常俊美,他怎么了?”祝方没有搞明白祝圆到底想说什么。
“对!其实他就是瑞王爷,今天还是他替我解了围。”祝圆一想起当时场景,不由地吃吃地笑了起来。
“什么!那竟是瑞王爷!”祝方大吃一惊,今日他受到的惊吓简直要赶上半辈子受到的惊吓了,缓了一会儿他又紧张起来,“你同王爷相处时没有什么过分的举动吧?有没有惹王爷生气?王爷是如何评价青龙飞天的?”
祝圆见父亲紧张的模样,安抚地拍拍他的手背,笑道:“一切都好。王爷很喜欢我做的青龙飞天,不但帮我解了围,还说以后还要日日过来照顾我们的生意呢!”
“真的吗?”祝方惊喜得几乎要坐不住,“老祖宗保佑,我祝家菜败落多年,终于要重振先祖的荣光了!”
“爹,我有个想法,想跟您商量一下。”祝圆接着说道,“我想要将饭馆扩大规模,这是一个很难得的机遇,我们今日免费赠送鳝鱼面,提高了口碑,也扩大了客源,何况咱们有王爷这个活招牌,不愁没客人上门。这样以后也没有人敢随便欺负我们了。”
“你说的的确很有道理,只是,”祝方还有些顾虑,“如果饭馆扩大了,我们的食材能够供应的上吗?这还是在捕鱼淡季,总不会每天都有这么多新鲜的鱼可用吧?”
若祝方提的是别的顾虑,祝圆可能还会认真考虑一番,但是食材这个问题,她实在是没有什么好担心的,毕竟她有捕鱼空间,捉鱼是再方便不过了。
“爹,这个问题您就不要担心了,我既然向您提出了这个想法,这些基本的食材储备问题一定是可以解决的,您相信我,我不会拿饭馆开玩笑的。”
祝方是知道女儿的手艺的,毫不夸张地说,虽然他没吃过御膳房的菜,但是女儿的水平绝对不比那些御厨差。况且女儿向来是个有主意的,便点了点头。
“爹年纪大了,许多事跟不上你们年轻人的想法,爹相信你,你就放心地去做吧,爹支持你。”
“谢谢爹!您真好!”祝圆开心地抱住了父亲。
祝方的顾虑提醒了祝圆,如果以后生意做大了,她不可能每天从空间里往后院的池塘运鱼,最好的办法就是多放些不同阶段的鱼苗,这样一个阶段的吃完了下一个阶段的又已经成熟,可以持续很久。
此时夜幕已经完全降临,祝圆心中计划着,向祝方撒娇道:“爹,我今晚想吃您做的剁椒脆皮鱼。”
祝方休息了一下午,此时又听了女儿的计划,可以说是干劲十足,干脆地答应了。
待祝方挽了袖子去了后厨,祝圆这才悄悄地往后院的池塘去。
突然,墙角一个人影一闪而过,见祝圆去的正是后院的方向,便轻手轻脚地跟了上去……
那个鬼鬼祟祟的身影早已被祝圆看在眼里,她眼珠子一转,折身绕到了一边的小路上,兜兜转转了半天之后,闪身躲了起来,看到张弛那张满是青紫的脸不由一惊。
张弛跟了祝圆一路,却发现自己不知何时将人给跟丢了,急忙到处找寻,可祝圆就像是人间蒸发了一般,愣是消失得无影无踪了。
他咬牙暗恨,气得将脚边的石头踢到了池塘里,转身便要离开。他看了眼池塘里鲜活的鱼苗,突然阴险地笑了笑,从怀中掏出了一个小瓷瓶。
翌日清晨,祝圆向往常一样早起开了店门,将大堂收拾干净后便去了后厨忙活起来,雇佣的伙计也陆陆续续到店里帮着张罗起来。
刚过巳时,饭馆里就开始零星地坐了几桌客人,祝圆笑盈盈地端着茶壶招待客人。
“砰——”
大堂的门被摔得震天响,祝圆皱眉看去,只见张弛带着几个小厮,趾高气昂地进了饭馆,将柜台里的账房先生吓了个不轻。
祝圆放下手中的茶壶走了过去,不悦地皱眉,“张弛,你又来干嘛?昨日瑞王爷的那顿打还不让你长记性是不是?”
“哼!”张弛将手中的折扇一合,将祝圆拨到一边,抬着下巴道:“今日小爷可不是来跟你磨嘴皮子的,小爷是来吃饭的,顾客,懂吗?”
说完,他便自己找了个位置坐了下来,大声嚷嚷道:“哎!怎么回事啊?还不上茶?有你们这么待客的吗!”
祝圆拎起茶壶,将他面前的茶碗倒满,“既然是来吃饭的,那便先点菜吧,客官要吃些什么?”
“瞧瞧你这态度!”张弛用折扇敲了敲桌缘,敲起了二郎腿,“就把你们这小饭馆的招牌菜都给小爷上一盘吧!”
祝圆勾唇一笑,利索地点了点头,“好嘞!咱们祝家鱼馆的招牌菜可多了,像酸菜鱼、香辣鲫鱼这样的肯定入不了张少爷的眼,我给您推荐青花白鱼、沙茶鱼头锅、一品仔鱼、盐烤秋刀鱼……”
“行了行了!你家招牌菜不就是一个青龙飞天吗,什么时候那么多了!”张弛见她一口气报了二十几个菜名还没有停下来的意思,忙出声打断,悄悄地抬袖擦了擦额头的细汗。
“今天。”祝圆扬唇一笑,不想搭理他,转身往后厨去了。
“慢着!”张弛突然站了起来,拦住了她的去路,“小爷我既然是顾客,便要体验体验顾客的待遇!我要去后院的鱼塘看一看,你给小爷做的菜是不是用的活鱼!”
祝圆不由地多看张弛几眼,昨日才看过的鱼塘,他现在何必这么多此一举呢?看他今日的举止如此奇怪,定是又打什么坏主意!